Как же мне надоели классические котлеты. Взяла овощи, куриный фарш и смазала сметаной (очень вкусно)

Когда поднадоели котлеты, можно приготовить их в духовке с овощными добавками.
Ингредиенты: фарш (у меня куриный), репчатый лук, помидор, кабачок, соль, специи, растительное масло.
1) Кабачок натерла на крупной терке вместе с кожурой. Хорошо отжала и отправила к фаршу.
2) Лук, помидор порезала мелкими кубиками и тоже добавила, а фарш.
3) Посолила, приправила копчённой паприкой и смесью прованских трав (можно использовать любые специи, которые любят в вашей семье).
У меня куриный фарш и поэтому я добавила немного растительного масла для сочности.
4) Тщательно вымешала фарш.
5) Сформировала круглые лепешки, выложила их на противень с пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом.
6) Слегка их придавила, смазала сметаной и отправила в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Получились нежные, сочные котлетки. Они с успехом разнообразят ваше ежедневное меню.
Кушать подано. Приятного аппетита!