Куриные желудочки с овощами #обед #куриныежелудки #рецепты #чтоприготовить

Куриные желудочки с овощами и вкуснейшей подливкой. Я вообще редко готовлю что-то из суп продуктов (кроме печени), но теперь точно буду чаще! Да, теперь я охочусь за желудочками по всему Кипру :)
⠀⠀
🍗Ингредиенты🫑
✔️1 упаковка желудочков
✔️1 перец
✔️2 средние морковки
✔️Томатная паста
✔️Кокосовые сливки
✔️Приправы, соль
⠀⠀
🫑Приготовление🥕
▶️ Желудочки промыть, закинуть в кастрюлю с водой, солью и лавровым листом, отваривать в течение 40 минут, затем откинуть на дуршлаг и порезать на половинки
▶️ Морковь потереть на терке, перец нарезать мелкими кубиками
▶️ На сковороде с оливковым маслом обжарить сначала морковь около 5 минут, затем добавить перец и обжаривать еще минут 10 пока перец не станет мягким
▶️ К моркови и перцу добавить желудочки, посолить, поперчить, добавить любимые приправы. Добавить томатный соус/пасту, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 минут
▶️ Добавить кокосовые сливки , еще раз перемешать и оставить тушиться еще на 10 минут
⠀⠀
Вообще, для этого рецепта граммовки абсолютно лишние. Добавляйте больше овощей, любимых овощей, экспериментируйте!
А подавать с любым гарниром❤️
А вы любите желудочки?