Производство лимонада.

preview_player
Показать описание
🔹ИНОКС ОРЕНБУРГ & ИНОКС ИНЖИНИРИНГ
🛎 +7 (3532) 46-60-22

Изготовление лимонада включает в себя следующие этапы:
Подготовка воды. Жидкость необходимо отфильтровать, смягчить и продезинфицировать.
С помощью специального насоса в котел для варки сиропа подается вода.
Воду смешивают с суслом, а после пропускают через фильтры и подают в емкости для купажа.
Напиток попадает в сатуратор, где насыщается диоксидом углерода.
После охлаждения специальный аппарат разливает лимонад по бутылкам, а затем другая машина наносит этикетки.
Готовую продукцию доставляют на склад.

Для приготовления газированных безалкогольных могут использоваться следующие компоненты:
очищенная вода
сахар или его заменитель (аспартам, ацесульфам калия)
сахарный колер или искусственные пищевые красители
регуляторы кислотности (лимонная и фосфорная кислоты, цитрат натрия)
ароматизаторы (натуральные, искусственные)
стабилизаторы (гуаровая камедь, эфиры глицерина/смоляных кислот)
консерванты (бензоат натрия)
Рекомендации по теме