Самые вкусные блюда Коньи #недвижимостьвтурции #realestate #инвестиции #турция #конья #ataberkestate

🤤 Самые вкусные турецкие блюда, которые точно стоит попробовать в городе Конья, ведь они являются визитной карточкой города. 🇹🇷
1. Etli ekmek (пиде из мяса) - блюдо Коньи, которое часто сравнивают с турецкой пиццей. Тонкое тесто покрывается смесью из рубленого мяса, овощей и специй, затем выпекается в дровяной печи.

2.Мясное блюдо Tirit - мясо, хлеб и соус, все пропитывается, и получается нежным из-за йогурта и соуса.

3.Суп из бамии - не очень у нас известный овощ, но в Турции пользуется популярностью. Бамия имеет множество имен, среди которых — окра, абельмош съедобный, дамские пальчики. О пользе абельмоша знали еще в ХIХ веке. Диетологи того времени рекомендовали эти зеленые плоды людям с лишним весом. Даже известный писатель Антон Чехов, работая по совместительству медиком, рекомендовал включать бамию в свой рацион беременным и людям, страдающим от ожирения. И не просто рекомендовал, но ещё и выращивал это теплолюбивое растение на своем приусадебном участке. Блюда из бамии - на любителя, так как они имееют слизистую консистенцию. Именно поэтому рекомендуют такие блюда людям при наличии гастрита или язвы.

4.Saç arası - сладость. Дословно можно перевести как “между волосами”, что, вероятно, связано с техникой приготовления или внешним видом блюда. Внутрь теста помещается начинка, состоящая из мелко нарезанных орехов, таких как грецкие орехи или фисташки, и сахарного сиропа. Выпекается на сковороде или в печи до золотистой корочки. Сытно, сладко и много калорий, но попробовать стоит, как и стоит посетить Конью.

А Вы пробовали эти блюда?