Reciclaje de comida, 'aquí nada se pierde' | Esto no tiene nombre | 24 Horas TVN Chile

Lo más probable es que usted haya comido en algún conocido restorán del centro de Santiago porque andaba de paseo o porque trabaja allí y es habitualmente donde debe almorzar.

Antes de sentarse, ¿se ha preguntado en qué condiciones higiénicas preparan los alimentos que le sirven? Se sorprenderá al saber que muchas de las malas prácticas de higiene que ocurren en los restoranes pasan a vista y paciencia suya.

Durante ocho meses, un equipo de Esto No Tiene Nombre encabezado por la realizadora Patricia Berti, investigó conocidos restoranes del Centro de Santiago, y observó, sin pararse de su mesa que hay lugares donde sirven comida reciclada, lo que pone en riesgo la salud de los clientes.

El equipo también comprobó que, pese a las reiteradas sanciones de la autoridad sanitaria, algunos restaurantes reinciden en sus malas prácticas. Por eso fuimos en busca de respuestas.

De ahora en adelante y si desea comer fuera, antes de probar el pan con mantequilla que sirven en la mesa y el tan apetecido pebre deténgase y pregúntese ¿estará reciclado? #reciclaje #comida #santiago

#Noticias #24HorasTVN #TVNChile

[yeritabley]

esto es lo que callamos los consumidores

[victorgeobanymartinez]

la verdad yo agradesco a esa conductora por mostar esto y de verdad que gracias a su valentia uno sabe que hay lugares tan puercos como la Nuria y bueno la verdad uno en estos tiempos no sabe ni lo que se come y debemos tener cuidado

[alejandraestrada]

Que vídeos mas interesantes y reales eres una mujer muy capacitada e inteligente mis respetos...
con la Salud no se juega...

[henrynettube]

Este video vale mas que mil palabras!!!

[dogofelipe]

yo desde hace mucho años, antes de salir de algun restaurante, mezclo todos los ingredientes y rompo un poco los vasos y platos deshechables para que no puedan reusarse o reciclarse :D,

[margaritaretamal]

Señora paulina, usted se merece el respeto de todos los chileno, es la mejor periodista, sincera y transparente mis felicitaciones siga asi.

[esemismo]

PERSONAS COMO USTEDES HACEN UN MUNDO MEJOR.
SIGAN ASI.

[arnoldanimado]

Todo lo que proviene de Paulina De Allende-Salazar es notable y aporta de verdad, periodista excepcional, de los que necesita Chile.

[ceciliasepulvedasanchez]

Paulina de Allende S.
Hace un periodismo, valiente, serio y veraz.
Debe recibir el premio nacional de periodismo.
Gracias Paulina, que cunda el ejemplo.

[yulisasandoval]

Apóyenme con esto cuando vayan a un restaurante y les quedan restos de comida revuelvanlo tanto que quede tan mal que ustedes crean que ya no se puede usar para que ya no lo pongan en otro plato limpio.... sino déjenlo tal revolcado que de asco y así ya no puedan ellos sacar nada para dárselo a alguien más

[ablue]

Deberian tener el metodo que se usa aqui en New York aqui a todos los restaurant cada mas o menos 6meses sanidad llega a revisar el restaurant si todo esta bien les ponen en la puerta de entrada una letra per ejemplo la letra A en color azul significa uno esta comiendo en un lugar muy limpio con toda seguridad la letra B significa que no esta muy limpio pero el restaurant esta pasanble si se puede comer ahí la letra C significa que si comes en este restaurant estas comiendo en un lugar que tiene problemas con sanidad y estás comiendo en tu propio riesgo y cuando el restaurant está demasiado sucio o con prácticas desagradables lo clausuran definitivamente hasta que cambien todo.

[pileapillin]

Yo clausuraría al Servicio de Salud del Ambiente por no hacer la pega nada más que cuando aparece una cámara!!!

[nenainvestigadora]

La solución es llevar la comida hecha en casa al trabajo.

[davecol]

Exelente reportaje mi admiración, desde México !!! Esperemos q en todo el mundo mejore la calidad, pues se paga x un servicio!!

[markrenton_]

Cuándo volverán los programas así en la tv chilena? Los echo de menos, al igual que en su propia trampa. Estos sí es contenido de calidad para el televidente.

[aurorachavez]

yo siempre he trabajado en restaurant, y siempre k Algo esta mal para salubridad, nos Echan la culpa a empleados, pero nosotros solamente seguimos ordenes de duenos. a mi me acoso UN patron hasta correrme por no querer reciclar salsa, tostada's y limones. su tirabamos a la basura limones ya de una mesa utilizada, la duena lo sacaba del basura y nos reganaba. yo por negarme me corrio el patron. esto es en Texas.

[angelgonzalosk]

AQUÍ TENEMOS CUCARACHAS EN LA TAPA dice la sra!!!! y el chino.... !!si pelo están mueltass!!! JAJAJAJAJAJ

[luisaamandaquinteroquinone]

Si 3 veces siguen con lo mismo cierren esos locales ya es hora que prediquen con el ejemplo saben cuales son las normas de higienes y no las acatan creo que es muy buena la labor de esa institución que no desmayen sigan hací con la salud no se juega

[candelariohernandez]

Esto si es periodismo gente como la periodista que denuncio a estos restaurantes necesitamos en Mexico, me gustaria que se viniera a mi querido pais a travajar seria bienvenida a Mexico un saludo a nuestros hermanos de Chile.

[Lorena.]

Sabes en mi primer trabajo que obtuve cuando llegue a Chile trabaje en pequeño restaurante yo era la cocinera, se vendia colaciones como pollo arvejado, chuletas al jugó y carne al jugó era el mismo menú todos los días y habían muchos clientes fijos una de las cosas porque la dueña se enojó mucho conmigo y me hecho, porque un día le dije que lo que ella hacía no era correcto porque era muy poco higiénico, les doy un ejemplo en la colación de chuletas al jugó se servían dos chuletas con una porción de arroz y una ensalada mixta muchos clientes solo consumía una sola chuleta y dejaban la otra esta señora me obligaba a limpiar esa chuleta y colocarse a otro cliente lo mismo sucedía si en la ensalada quedaba un tomate aunque aparentemente estaba limpio obviamente si el cliente había estornudando podía estar contaminado y eso sucedía casi todos los días .por estas cosas es importante saber donde consumir alimentos