Aprenda a fazer essência para panetones!

Nesse vídeo vou ensinar uma receita muito fácil de essência de panetone. Com poucos ingredientes teremos nossa essência de forma bem rápida e com alto rendimento para fazer muitos panetones. Você vai aprender que não há segredo nenhum para se ter uma boa essência de panetone caseira!

Conheça o curso Escola de pão:

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@willianpereirabaker

[adrianodvo]

Will, você pode até achar que o primeiro vídeo do seu canal ficou tosco e mal gravado, porém ele me inspirou a fazer o pão mais desafiador da minha jornada de aprendizado. Ficou bonito e extremamante saboroso.

[alvanirapinheiro]

Aqui em Fortaleza encontrei a fava de baunilha no supermercado São Luiz 3 unidades 75 reais sempre compro as cascas coloco dentro do açúcar refinado que utilizo para todos os meus bolos biscoitos.

[bethsabath]

Ingredientes :

- 4 laranjas Bahia (o suco delas + a raspa, sem chegar na parte branca pra não amargar)
- 4 limões Ceciliano (o suco deles + a raspa, sem chegar na parte branca pra não amargar)
- 2 favas de baunilha (opcional)
- sementes de cumaru ralada (ou zimbro)
- 1 pau de canela (mais ou menos 2 cs de sopa de pedaços)
- 2 cravos da Índia
- 1 colher de chá' rasa de noz moscada ralada
- 300 gr de mel
- 200 ml de whisky ou outro destilado

Modo de fazer :
Levar ao fogo até ferver, SEM O ÁLCOOL) e deixar por 3 minutos.
Desliga, esterilize um vidro, e despeje ainda quente, todo o conteúdo da panela . Só acrescente o whisky DEPOIS que esfrie . Colocar na geladeira, e só usar depois de 30 dias na geladeira .
Tem validade de até 12 meses .
Rendimento : 500 ml

Usar apenas 20 ml para cada receita de panetone que for fazer !!

[rosmariedite]

Vc e um jovem muito especial.Gratidao por compartilhar seu conhecimento.

[marianacoelhogomes]

Adoro o vídeo do primeiro panetone, não acho feio!!!

[suelisantos]

Eu gosto daquele vídeo "ruim", mas eu sou suspeita. 😆🥰

[osvaldosoaresqueirozjunior]

Muito orgulhoso que encontro cumaru de forma muito fácil aqui no Pará. A fava é cara demais e quase impossível de encontrar aqui

[erikacesariosaopedro]

Como sempre dando um show de simpatia e carinho com suas receitas! Já amo a receita e esse ano vai ter por aqui 😍

[tacianaamorim]

Nunca tinha visto essa receita! Top! Obrigada

[itamaratecchio]

Adorei.... Vou fazer. Aquele vídeo é para acompanhar a sua evolução. Parabéns 👏

[anapaularocha]

Ótimo
Amei Wiil.
Parabéns! Eu amo o outro vídeo do panetone e o outro de essência também. Aguardo o próximo

[gelileao]

Mas eu fiZ seu panetone que vc falou de feio e ficou maravilhoso
.
Vc é master

[lucianoosena]

Vc tem o pode me ensinar como fazer essência de pistachi pof favor?

[geralcinarocha]

Gostaria de saber como faço minha ecrisao q já sou aluna do curso de pão e de panetone, por favor me ajuda

[elizabethpaulalima]

Ah ! A tampa TB ferve por 5 min e seca muito bem com álcool 70 p não enferrujar!

[alfredoloaiza]

Conselho> Adicione o Whisky ou seu alcoo favorito DEPOIS de um dia de geladeira.

[angelamariadossantos]

Meu pé de orquídea baunilha está enorme, mas flores nada ainda.

[elizabethpaulalima]

E melhor ferver o vidro por 15 min e secar no micro ondas por 2 min

[dacidalvademoraesherzeg]

Ótimo! Você nos abandonou lá no grupo e no face.

[mariamadalenadossantos]

Odeio esses comerciais, agora esses maledetos obrigam a gente a assistir essas bost.., porque colocam antes de comprar o vídeo. Enfim, eu saio fora .não sou obrigada .quero somente ver o 😡😠