GATEAU POIRE CHOCOLAT | MARMITON

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Une recette facile, rapide et surtout.... délicieuse ! Il vous suffit de pas grand chose pour faire un plat savoureux à souhait pour vos invités.
Allez vite découvrir la recette en vidéo !

Il vous faut :
- 200 g de chocolat à cuire
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 130 g de farine
- 1 cuillère à café de levure

- 7 petites poires avec leur queue (en hauteur)
- 50 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 citron

Peler les poires, les évider en les laissant entières.
Les cuire 15 minutes dans l'eau additionnée du sucre, du jus de citron et de la gousse de vanille fendue et grattée.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde (ou dans une casserole).
Verser dans un saladier et ajouter le sucre. Bien mélanger.
Ensuite, séparer les blancs des jaunes d'oeufs et ajouter les jaunes.
Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter délicatement au mélange.
Enfin, couper 2 poires au sirop (de la boite) en dés et les ajouter à la préparation.
"Planter" les petites poires entières dans le gâteau.
Beurrer un moule à manqué et y verser la préparation.

Faire cuire 40 min au four à 180°C (thermostat 6).

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