💝KLASSIKER!💝RHABARBERKUCHEN MIT STREUSELN UND VANILLEPUDDING😍 REZEPT VON SUGARPRINCESS

Dies ist der einfache, klassische Rhabarberkuchen mit Streuseln und Vanillepudding, der schon bei Oma auf dem Kaffeetisch stehen musste! Hier kommt er für Euch in einer unschlagbar köstlichen Version mit Rührteig, Pudding, Rhabarber und Zimt-Vanille-Streuseln! Sugars, dieser super leckere Kuchen darf in der Rhabarber-Saison nicht fehlen! Und das Beste: Ihr könnt ihn das ganze Jahr über auch mit anderem Obst zubereiten - er schmeckt immer einfach top!

💝 Yushkas Rhabarberkuchen mit Streuseln und Vanillepudding 💝
Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser

▶️ Zutaten für den Rührteig:
100 g weiche Butter
80 g Zucker
Abrieb einer halben Zitrone
1 EL Vanillezucker
2 Eier
75 g Schmand
180 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
optional 2 bis 3 EL Milch

▶️ Für den Belag:
500 g bis max. 750 g Rhabarber (oder anderes säuerliches Obst/andere Früchte wie Äpfel, Quitten, Zwetschgen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren usw. usf.)
2 bis 3 EL Zucker (nur für Leute, die säureempfindlich sind)

▶️ Für die Streusel:
150 g kalte Butter, gewürfelt
200 g Mehl
100 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1/4 TL Zimt

▶️ Für die Vanille-Pudding-Creme:
375 ml Milch
40 g Zucker
1 Tütchen Vanille-Puddingpulver
1 TL Vanillepaste (optional)
125 g Schmand (oder Frischkäse)

▶️ Zum Bestreuen:
2 EL Puderzucker

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Euren Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Eure Yushka 💕👸🏻⭐️

#rhabarberkuchen #kuchen #backen

▶️ Kapiteleinteilung:
00:00 Einleitung
01:22 Vorbereitungen
02:07 Rührteig bereiten
06:47 Rührteig vorbacken
07:49 Streusel zubereiten
09:39 Vanillepudding bereiten
11:34 Pudding auf Boden
12:26 Rhabarber würfeln und auf Kuchen geben
14:28 Streusel auf Kuchen
15:00 Kuchen fertig backen
16:51 Puderzucker
17:23 Tee und Anschnitt
18:09 Probieren
19:26 Schluss und Ausblick

▶️ Meine Backhelfer:

▶️ Mein Equipment:
Schnittsoftware: Final Cut Pro X

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[karlawendisch]

Hallo an alle und speziell an sugarprincess, vielen Dank für das tolle Rezept. Wir haben im Garten so viel Früchte und Beeren, die kann man dazu wunderbar verwenden. Solche Rezepte sind ideal. 😊 Schönen Sonntag noch für alle. 😊

[ingridkorn]

Das werde ich unbedingt nachbacken. Klingt sehr gut und schmeckt mit Sicherheit, danke

[kerstinortmann]

Ich freue mich auf dein video am sonntag und ich wünsche euch ein schönes Wochenende und ein schönen Sonntag liebe Grüße an euch alle ❤❤❤

[brigittedrewnick]

Ich mag nicht nur deine Rezepte, egal welche. ❤
Ich fnde dein Kaffeegeschirr so edel dazu. ❤

[backmama]

Habe ich gestern auch gebacken.Ich habe in meiner Puddingfüllung Quark untergehoben.Auch sehr lecker.
Die Kuchen ist wirklich ein Muss in der Rhabarberzeit.
Wünsche allen noch einen schönen Sonntag ☀️🍀🥰

[ingridkorn]

Gefällt mir sehr gut. 😊das muss ich unbedingt ausprobieren. Ich freu mich schon sehr darauf.

[gert.ingridoe]

Liebe Sugarprincess
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich werde es ausprobieren. Ich wünsche allen Hobbybäckern einen schönen Sonntag liebe Grüße aus Zwickau.

[marcanton]

Danke für das leckere Rezept und das sehenswerte Video 👍🍀😋.

[brittawippich]

Sehr lecker. Gestern den letzten Rhabarber aus dem Garten geholt, heute diesen Kuchen gemacht. Wirklich sehr gut. Dank deiner guten Beschreibung, ist mir auch endlich mal ein Kuchen gut gelungen. Bin eigentlich eine Back- Niete 😊 Danke für das tolle Rezept

[meggie.aw]

Ja, das ist mal wieder ein sehr schönes Rezept!
Den backe ich natürlich nach 😊
Vielen Dank dafür ❤
Einen schönen Sonntag wünsche ich dann noch 🌹

[silkegelhaus]

Hallo Sugarprincess !!!
Rhabarber ist auch einer meiner Lieblinge und dann noch mit Erdbeeren kombiniert!! Ein Traum!! 👍😉🍰Danke für doe tollen Rhabarber Rezepte !! Gerne mehr davon !! 🍰😘Wünsche Dir und Deiner Familie eine schöne Woche. LG Silke

[brigittedrewnick]

Ja, das sieht man auch.
Es ist einfach alles mit Herz gemacht.
Vielen Dank. Ich freu mich an dem Allen.
Und...dein Rhabarberkuchen, steht fertig in der Küche. Den nehm ich heut mit zu meiner Enkelin in die Klinik., .Sie hat mein 1.Urenkelchen zur Welt gebracht u. freut sich mit ihrem Mann auf den Kuchen.
Lieben Dank u. lg.aus Augsburg

[karinkiss]

Sehr lecker dein Kuchen, werde ich auf meine Todoliste setzen😘👍😋😋

[judithschairer]

Ganzen lieben Dank auch für dieses schöne Rezept ❤, werde ich für den 1. Mai backen.
Finde deine kritischen Kommentare am Ende echt ganz toll! 🫶☀️

[MonikaFischer-cmgd]

Sehr gute Rezepte, einfach fachlich spitze!

[sieglindebinder]

Habe den Kuchen gestern gebacken und er schmeckt mega lecker😋😋 werde ihn demnächst nochmal backen👍👌
DANKE ❤ für das Rezept 🤗

[susanneleisten]

Ich wünsche euch allen einen schönen sonnigen Sonntag 🌞 ❤

[peterhutter]

❤❤❤Super schönes Rezept!!!❤❤❤ Werde ich nachbacken, danke...

[barbarakemmerich]

Das sieht absolut toll aus, werde mich morgen sofort ans Werk machen. Rhabarber, aus dem Garten, habe ich schon eingefroren. 😊

[smallkitchen]

Wow sehr gut gemacht sieht wirklich professionell aus Danke 🎉