Resep Terong Oseng Bawang

Resep Terong Oseng Bawang (untuk 2 porsi)

Bahan:
1 buah terong ungu
6 siung bawang putih, iris
50 gr bawang merah kecil utuh
8 buah cabai rawit merah, iris
20 buah cabai rawit hijau
1 sdm saus tiram
½ sdt kecap manis
½ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
½ sdt gula pasir
50 ml air
3 sdm minyak

Pelengkap:
nasi putih
teri medan

Langkah:
1. Rebus teri medan beberapa saat, tiriskan
2. Panaskan minyak, masukkan sedikit tepung terigu lalu goreng teri hingga kecokelatan, tiriskan
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, aduk
4. Kupas sebagian kulit terong lalu potong kotak-kotak
5. Masukkan bawang merah dan terong ke dalam tumisan
6. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram, kecap manis dan air, masak sesaat
7. Terong oseng bawang siap disajikan

[devinahermawan]

Resep lengkap & langkah pembuatan dapat dilihat di kolom deskripsi. Cara membuka kolom deskripsi: ketuk tiga titik di kanan bawah > deskripsi.

[AfrianySinthaSKepNs]

Olahan chef devina nih selalu enak, aq sering recook resepnya

[Taruno-zfgb]

Piringnya mantap bkin nostalgila pingin mudik balik brebesT😂😂😂😂

[lilissusilawati]

Assalamualaikum, terima kasih info& ilmunya semoga bermanfaat, 14 Oktober 2023, menu resep terong oseng sangat simple & mudah dibuat sederhana... bisa makan bersama dengan seseorang yang tercinta❤, terima kasih cheff Devina Hermawan🙏.

[dianpujiisnaningsih]

Pagi2 lihat resep ini, auto lapar dan langsung ptaktek😂, terima kasih cheft Devina❤

[kartimisuri]

terong dipotong2 gitu ala wong cilacap chef.... favorit banget tumisan spt itu, ada lagi yg terongnya kulitnya bukan warna ungu itu disanten jgn pedes tapi bikinin sambel trasi sama goreng ikan asin maknyus

[nelsygirsang]

Suka banget liat ci devina

Masakannya simpel dan mudah didpt serta dikerjakan

[laacun]

Salfok sama piringnya😅 kek nambah unik bgt kontennya. Semoga makin sukses.

[rrkartini]

Ngga pernah gagal emng masakan chief Devina, selalu bikin kita mau recook karena emg enak

[JagungBakar-dyjr]

Chef devina... recook apapun dari resep chef smpah gak pernah gagal sih😭😭😭 lope2 pokoknya chef..

[bettysrimulyani]

Chef Devina enaaak bangeet pasti ini ‘ mau buat juga aah 🙏makasih recept nya

[rosma]

Gileeee, enak beut kayaknya. Makan sama nasi anget. ngiler

[wilmaftft]

Di pasar terong ungu ini selalu ada ....trims resepnya Chef jd ada varian baru masakan dari terong ungu.😊

[nitamaura]

Wah enak tuh di makan pas ujan" dingin" nasinya panas

[atinaja-nsxv]

Sef ini orang kaya jg masih py piring seng salut👍👍

[tyasbundahayfa]

Udh recook tp teri di ganti telor, enak bgt mba☺

[nusyazBbq]

Piringnya cocok bgt. Nambah selera makan 😆👍

[stefankugelchen]

Barusan recook buat makan siang. Kebetulan semua bahan ada di rumah dan terongnya tinggal metik di kebun kebetulan ada yang siap petik. Enak, Chef takaran bumbunya pada resep pas tastenya balance dan onpoint... gurih pedes, gak keasinan, kepedasan atau kemanisan. Enak banget! Thank you, Chef Devina!

[anisanuramalia]

apalagi klo tambah pete atw petai cina

[andarcaecilia]

Makasih Kak Devina. Uh, sangat menggugah selera. Aku akan coba segera dwh.