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Hablemos de biotecnología, un mundo de grandes oportunidades: Tendencias en Genómica Nutricional.
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El conversatorio "Hablemos de biotecnología, un mundo de grandes oportunidades" es un espacio, de periodicidad bimensual, creado del programa de la Maestría en Biotecnología Alimentaria que busca exponer ante la comunidad Unadista, sector externo y público interesado los principales avances y perspectivas para la biotecnología alimentaria.
El día de hoy 29 de octubre tendremos la oportunidad de hablar de las tendencias en genómica nutricional con la charla del Ingeniero Felipe López Hernández de Agrosavia: "Uso de herramientas moleculares para el mejoramiento de un alimento, en este caso, frijol común, con la finalidad de promover mejoras tecnológicas en su procesamiento y en su contenido nutricional, entre otras aplicaciones"
El día de hoy 29 de octubre tendremos la oportunidad de hablar de las tendencias en genómica nutricional con la charla del Ingeniero Felipe López Hernández de Agrosavia: "Uso de herramientas moleculares para el mejoramiento de un alimento, en este caso, frijol común, con la finalidad de promover mejoras tecnológicas en su procesamiento y en su contenido nutricional, entre otras aplicaciones"
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