Les jeunes feuilles d'arbres comestibles au printemps

🌿 Les jeunes feuilles d’arbres comestibles sont là !

Au printemps, certains arbres offrent de tendres jeunes feuilles, à la fois savoureuses et nutritives. Christophe vous emmène en forêt pour vous les faire découvrir : comment les reconnaître, lesquelles cueillir… et comment les déguster !

🎥 Suivez-le dans cette balade printanière :

00:00 - Introduction
00:09 - Le tilleul à petites feuilles
02:54 - Le tilleul argenté
03:26 - Le chêne
04:16 - L'érable plane
05:29 - L'alisier torminal
05:42 - L'aubépine
06:46 - Le noisetier
07:47 - Le micocoulier

[markkastillon]

Toujours de très grande qualité ! Le format, le montage, la clarté pédagogique de Christophe de Hody, tout est parfait et donne vraiment envie de suivre les formation.

[MarieV.G]

Merci Christophe !J'ai beaucoup apprécié !👌

[Olia-]

le tilleul séché façon matcha ??🤩 à tester !

[erikgardetemps]

Excellente chaîne pour apprendre et partager. Nouveau abonné

[patricefaudiere]

Merci beaucoup !❤ avec ces connaissances maintenant, on se promène plus doucement dans la nature et on ceueille !😊😊 fred

[louisebelair]

Instructif et passionnant. Merci pour partager si bien tes connaissances.

[marylinec]

J adore les feuilles de tilleul délicieuses merci de me les avoir fait découvrir miam miam

[chumanikalena]

Merci beaucoup. Très clair et agréable 🙏

[geenvrai]

Le micocoulier, j'en ai eu toute ma jeunesse devant chez moi sans le manger.
Je vais me rattraper.
Merci infiniment

[Alain_Lacaze.]

Il y a aussi le hêtre, non ? (pourpre aussi ?) 💚🙏

[jpld]

🎉🎉🎉🎉 😅😅😅 Compris, je n'achète plus de salade, j'ai ce qu'il faut.

[ganaelschneider]

excellent!! ça se mange les feuilles de platane? comme les érables j'imagine, juste au début

[thereseleger]

Malheureusement les sous-titres n'apparaissent que sous l'écriture du bas de lecran, nous forçant à rater ce que l'on n'a entendu correctement et ⚙️⁉️🙏🏻pouvez vous arranger ca?
Thérèse de Saint-Léonard, Québec, Canada 🇨🇦

[carmencouvrette]

bonjour je suis du Québec et j'aimerais savoir si les fleurs ou feuilles de magnolia sont comestibles. j'ai 2 variétés; stella et soulange. Merci pour vos détails d'identification et aussi pour les détails sur utilisations médicales et CONTRE-INDICATIONS

[feemorgan]

Bonjour, j'adore la nature, les plantes, et j'aime faire mes baumes, et macérat etc.... J'ai donc acheté le livre : les simples de Marie Treben, mais comme elle cite le saindoux, je ne sais comment transformer (en poids, ex 250g de saindoux , remplacé par de la cure de soja cosmétique), pourriez vous éclairer mes lanternes Je vous en remercie. CORDIALEMENT

[Tom-cat-]

Alors j'ai dans mon cas manger une omelette avec des jeunes feuilles de chêne je n'ai pas senti le tanin qui est présent dans les glands .

[fabricevaudron]

Nous avons tout à profusion au printemps. Pourtant, quels sont les lieux les plus propices à la cueillette si l'on considère la pollution ??

[valerieresistance-francais]

Juste à côté de chez moi, il y a 2 immenses NOISETIERS DE BYZANCE, qui est une variété particulière. J'ai déjà mangé les noisettes (dont la coque est extrêmement dur à casser !) Je vais aussi tester les feuilles et les chatons.
Savez-vous, si il y a des noisetiers de Byzance, dans le bois de Vincennes ? ? ?
PS : Pour casser les coques des noisettes de Byzance, il faut un marteau ! Si vous essayez, avec un simple casse-noisettes, vous n'y arriverez pas et en plus, vous allez casser le casse-noisettes, avant d'y arriver. J'en ai déjà cassé 2 ! Alors maintenant, c'est le marteau obligatoire ! 😊