filmov
tv
Maaginen LIHARULLA Entrecotesta! | Ft. Pihvifriikki
Показать описание
Idea tähän settiin tuli taas kerran Max the Meat Guyn videolta. Tässä tarkoituksena oli tehdä @Pihvifriikki kanssa paras liharulla ikinä ja siihen tarvitaan tietenkin pekonia ja Aurajuustoa.
#Liharulla #Pihvimies #grillaus
Kokkaus aloitettiin sillä, että erotettiin entrecoten kaksi lihasta toisistaan ja putsattiin kaikki jänteen ja ylimääräiset rasvat liha sisältä pois. Tämän jälkeen kumpaankin lihakseen laitettiin suola ja pippuri. Sitten oli täytteiden vuoro ja lihan sisälle laitettiin pekonimurua sekä Aurajuustomurua. Tämän jälkeen liha sidottiin kiinni narulla ja savustettiin noin 120 asteessa 52-57 sisälämpöön. Tämän jälkeen vielä pinnat kuntoon ja syömään.
Suuret kiitokset Astetta Paremman Pihvi-illan sponsoreille:
K-Citymarket Pirkkala
Kivijalka Butchery
Bigshop
Salama Brewing
Fat Lizard Brewing Co
Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :)
Puukkopaja Jaska Nukari Veitset
Mystipuu Liekki laudat
Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta
Kamerakalusto:
Pääkamera Sony A7Siii + Sigma FE 24-70mm Art
Kakkoskamera Sony A6400 + Sigma 16mm + Sony E 16-50mm
Äänet Rode Wireless Go 2 + Lavalier + Rode VideoMic pro (kameran päällä)
Valot Aputure Amaran 200d + 120cm Softbox
Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista.
Seuraa minua somessa:
#Liharulla #Pihvimies #grillaus
Kokkaus aloitettiin sillä, että erotettiin entrecoten kaksi lihasta toisistaan ja putsattiin kaikki jänteen ja ylimääräiset rasvat liha sisältä pois. Tämän jälkeen kumpaankin lihakseen laitettiin suola ja pippuri. Sitten oli täytteiden vuoro ja lihan sisälle laitettiin pekonimurua sekä Aurajuustomurua. Tämän jälkeen liha sidottiin kiinni narulla ja savustettiin noin 120 asteessa 52-57 sisälämpöön. Tämän jälkeen vielä pinnat kuntoon ja syömään.
Suuret kiitokset Astetta Paremman Pihvi-illan sponsoreille:
K-Citymarket Pirkkala
Kivijalka Butchery
Bigshop
Salama Brewing
Fat Lizard Brewing Co
Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :)
Puukkopaja Jaska Nukari Veitset
Mystipuu Liekki laudat
Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta
Kamerakalusto:
Pääkamera Sony A7Siii + Sigma FE 24-70mm Art
Kakkoskamera Sony A6400 + Sigma 16mm + Sony E 16-50mm
Äänet Rode Wireless Go 2 + Lavalier + Rode VideoMic pro (kameran päällä)
Valot Aputure Amaran 200d + 120cm Softbox
Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista.
Seuraa minua somessa:
0:11:14
Maaginen LIHARULLA Entrecotesta! | Ft. Pihvifriikki
0:10:52
Kuka Tuottaa Parhaan Suomalaisen (Halvan) Lihan?
0:00:52
Flank Steak- rulla peston kera Big Green Eggissä
0:08:26
200 €/kg Wagyu A5-pihvi rasvakeittimessä ft. Pihvimies ja Resepti-kanava
0:14:16
Grillasin 193 PÄIVÄÄ Vanhaa Lihaa 53 Hengelle! Ft. Hard Kokki & Pihvifriikki
0:15:15
PIHVIN PAISTOKISA! Kuka tubettajista osaa paistaa pihvin 55-asteeseen? ft. Pihvimies & resepti
0:12:57
Osa 22 - Huippukokki Arto Rastaan privaatti pihvikoulu osa 1
0:13:28
Osa 1. Maailman suurimmalle risteilijälle Wonder of seas-ravintolakäynti Italiassa Kobe-ravintolassa...
0:10:12
Testissä COWBOY BUTTER sekä Pari Muuta Maustevoita ft. Resepti & Pihvifriikki
0:12:00
LIHARULLA
0:11:43
Joulu Special EP 2: Testissä 5 Erilaista Graavikalaa
0:24:05
Kaikki DRY AGE Kypsytyksestä! | Haastattelussa 2 Alan Ammattilaista
1:36:20
Pässin kiveksiä bbq-kurssilla ft. @HardKokki
0:10:37
Toimiiko TRYFFELIVOI Pihvin Päällä?
0:08:48
Onko Tämä MUREINTA Lihaa Ikinä? Ft. Loistava Sienikastike
0:18:37
1000€ JAPANILAINEN WAGYU A5 BRISKET-Kaikkien lihojen kuningas ft. Arto Rastas ja Pihvimies
0:09:03
Parasta Lihaa Grilliin? | FLAP MEAT/BAVETTE | Mökkisarja 2022 Ep.3
0:09:52
Mitä Tapahtuu Kun Kamerat Sammuvat? BLOOPERS Video Vol 1
0:11:01
Voiko RIISTAA Dry Age Kypsyttää?
0:07:45
Testissä Täysin Uusi Leikkuu Suomessa | VELVET STEAK
0:35:41
Osa 2. Maailman suurin risteilijä WONDER OF SEAS - Vinkit matkaan ja vierailu pihviravintolaan
0:21:40
Picanhaa sokkona!
0:08:57
Toimiiko DRY AGE Kypsytys Joulukinkulle?
0:09:35
MANGALITZA Secreto vs IBERICO Secreto | Kumpi Voittaa?
Комментарии