Torta de vainilla y dulce de leche

Hacé la mejor torta de vainilla y dulce de leche de todos los tiempos!

Torta de vainilla y dulce de leche
Bizcocho
Ingredientes 
180 gr Manteca/Mantequilla sin sal 
270 gr Azúcar blanca
3 uni Huevos
1 cdta Esencia de vainilla
320 gr Harina 0000  (o la más refinada y sin leudante que consigas)
1 cdta Polvo para hornear
1 cdta Bicarbonato de sodio
250 cc Leche

Paso a paso
1. Precalentar el horno a 170°C.
2. Preparar 2 tarteras de 20cm de diámetro y 3 cm de alto con papel manteca en la base.
3. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con batidora eléctrica para que esté cremosa
4. Agregar el azúcar blanca y batir hasta obtener un cremado.
5. Adicionar los huevos de a uno, batiendo después de cada adición. 
6. Agregar la esencia de vainilla. Integrar.
7. En otro bol, tamizar los secos: la harina, el polvo de hornear, y el bicarbonato de sodio.
8. Adicionar los secos y leche a la preparación intercalados. Integrar.
9. Dividir la preparación y colocarla en las 2 tarteras.
10. Hornear por 25-28 minutos o hasta que al pincharlos con un palito éste salga seco.

Almíbar
Ingredientes
80 gr Azúcar blanca común
60 cc Agua

Paso a paso
1. Colocar el azúcar en una cacerola.
2. Cubrir el azúcar con el agua
3. Llevar a fuego fuerte hasta que hierva
4. Humedecer los bizcochos todavía tibios con el almíbar 
5. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Armado
Ingredientes
500 gr Dulce de leche repostero

Paso a paso
1. Desmoldar los bizcochos. 
2. Colocar el primer bizcocho y por encima una capa de dulce de leche y esparcirlo con una espátula.
3. Colocar el segundo bizcocho dado vuelta.
4. Cubrir la torta con dulce de leche
5. Decorar con copitos de dulce de leche.

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[rodrigoleonardodias]

Esta receta me transportó a la infancia, mi mamá siempre me hacía una torta así para mi cumpleaños, sólo que ella le ponía un poco de grana arriba. Muchas gracias por despertar esos recuerdos tan lindos Isa ❤️

[luciairastorza]

Me encanta la torta de vainilla y dulce de leche y es mi postre y mi merienda y es mi favorito tenes unas manos mágicas que cocinas genial Isabel Vermal

[lennysanchez]

Me fascinó! Hasta ahora todas tus recetas que he recreado me han salido espectaculares, a esta receta le agregué jugo de limón a la leche, le agregué pizca de sal y quedó especular, muchas gracias 😘

[victoriavasquez]

Acabo de prepararla por el cumpleaños de mi hijo y es una delicia!! Lo decore con manjar blanco (asi se dice al dulce de leche en Perú) y unos rosetones de crema chantilly. Lo máximo Isa!!!

[DarwinHouse]

Hice esta torta ayer por mi cumpleaños. Es probablemente la mejor torta que jamás haya probado. Sos lo MÁS.

[jannethbernalmartinez]

Ya la hice y de verdad queda deliciosa. En mi país Colombia se llama Arequipe. Gracias Isabel. Todas tus recetas son espectaculares.

[florenciarobledo]

Que deliciosa se ve !!! Y no puede ser de otra manera porque todo lo que tenga dulce de leche es delicioso... Genia como siempre ISA

[SilviaSanchez-chou]

Sí realmente una delicia, mi madre me hacía ese tipo de torta para mis cumpleaños.
Muchísimas gracias Isabel por todo lo que nos brindas ❣

[jr]

Hola Isa, me encanta tu vibra y la forma en la que compartes tu conocimiento con nosotros es espectacular! Gracias, gracias, gracias.. aquí en mi país Venezuela le decimos: Arequipe 😉

[luisaguzman]

En Venezuela se le dice arequipe al dulce de leche y que receta es verdad nada mejor que un postre clásico y delicioso lo voy a preparar pronto me encanto la receta y Ahora que estoy en México aquí se le dice cajeta al dulce de leche

[maytem.s.]

Que rica torta!!! Dulce leche!!! Para mi hermana q es fanática. Claro q después de la q hice en su cumple, con ese baño…. Muy difícil de igualar. La probaré. Saludos desde Madrid 🌺🥰🌹🌷😘🌹🌺🌷

[fernandomoreno]

2:40 En Mexico, o al menos donde vivo, el Dulce de Leche se llama tal cual, dulce de leche, pero tambien que aqui se consume mucho mas algo muy parecido llamado cajeta, que se hace con leche de cabra en vez de vaca, es deliciosa😍

[ZulyDuarte-kr]

Espectacular su receta la amo, mi familia le encanto esa receta

[mariaubarretoo]

HERMOSA sos tan original !!! Te quiero todo lo haces muy rico. ABRAZO GRANDE!!!

[angelaplaza]

Isabel gracias, me encanta escuchar como explicas tus recetas, en mi Colombia amada es Arequipe

[dioselinaelenabetintorres]

Hola me gustan mucho tus vídeo he aprendido mucho contigo, . En mi país en Colombia al dulce de leche le dicen arequipe también hay manjar de leche.

[arelisduranrodriguez]

hola isabel saludos desde venezuela aqui le decimos AREQUIPE y tambien dulce de leche estoy facinada con sus recetas

[brentstorey]

Una Exquisitez de torta, súper deliciosa queda, Receta 100/10

[AngelicaGarcia-fwzz]

Dulce de leche, URUGUAY. GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS 💐💐

[ligiapimentel]

Hola, me encantan tus recetas y al dulce de leche en mi país Venezuela le dicen arequipe o manjar y también dulce de leche