Посещение винзавода KTW в провинции KEDA. Дегустация вин из квеври.

От домашних и самобытных виноделов переходим к настоящему винзаводу. Совсем другое оборудование. Совсем другие условия и другой подход к вину. Если вина из квеври не ставят на праздничный стол, то вот это вино именно для этого. Оно лёгкое, с низкой спиртуозностью и лёгкими танинами. Очень подходит для больших компаний и долгих посиделок, что бы пить и не напиться. Смущает пластик конечно. Если приехать, взять и выпить в течении недели - самое то. Как оно будет храниться в пластике длительно, простаивая в магазинах - вопрос. Вот вино в стекле, произведённое в Кахетии это конечно другой уровень. Это не пить. Это посмаковать и подумать.

[gkxvlnb]

Спасибо за видео, очень интересный ролик.

[ashu]

Пожалуй ещё раз надо пересмотреть, кое что для себя отложить, спасибо!!

[SergieMurom]

Спасибо, Вадим. За ваше и наше здоровье! Всё интересно, хорошая подача. Интересно сколько в brx набирает саперави для сухого и для полусладкого?

[kwtxcly]

Посмотрев видео, тоже проникся идеей попробовать вино из квеври.Взял бутылочку хихви урожая 2018 года.Соломенный цвет, сильные тонины, вкус сбалансированный.Но ароматика мне показалась простой без длительного послевкусия.

[dmkmhnp]

Интересно ! Надо ещё поискать Киндзмараули из региона Киндзмараули )))) ! Штопор зачётный! Согласен, последнее время в Европейских да и Чили и ЮАР сплошной дуб ! Причём это уже отталкивает от таких дубовых вин !

[wdzpxwr]

Спасибо большое, Вадим!
Так вкусно рассказываете, что прямо почувствовал вкус вина...

[qxlhouu]

Вадим как самелье на 5. Ростёш приятно посмотреть.

[hisjxne]

Люблю все что связано с Виноградом🍇🍇🍇🍇🍇

[steep]

До свиданья друзия,
Я уехал в Грузия.
«Саперави», «Мукузани»,
«Оджолеши», «Гурджаани»,
«Хванчкара», «Киндзмараули»,
«Ахмета», «Напареули»,
«Тетра», «Твиши», «Цинандали» —
К вам вернусь ли я?
Едва ли…

[vuga]

Вадим вы тут затронули тему разницы высоты побегов, а я обратил внимание, что когда вы были в гостях у Н.Выставкина у него на улице технари тоже едва выше плеч, вот как так у него выходит, меньше междоузлий, обрезка или сорта слаборослые?

[peygudf]

Тяжело вам всё таки... Надо было помошника взять, меня, я бы помог😁😁😁

[vno-Belgorod]

Я конечно не пробоал но но такой цвет и прозрачность вызывает подозрение чето грузины мудрят должна быть мощщ и насыщенность. Ну а бочку видно не один я не люблю и это правильно зачет.

[hkybxdf]

Я правильно понял, что вино такое себе среднее? Автор под присмотром начальника цеха дежурно похвалил

[knightofFortune]

Пересмотрел несколько раз видео и послушал. Сколько раз произнесено КВЕВРИ во второй половине видео. А вот в первой половине видео ни разу. Так где собственно квеври? На том винзаводе делают квеври??? В тех пластиковых бутылках стояло квеври??? Почему ни одного слова о квеври не было сказано когда показывали технологический процесс? Я слышал только, что всё делается по европейски. Увидел технологическую линию для белого вина. А квеври то где?