Παραδοσιακά στη Κριτσά

Πολυεθνική ομάδα επαγγελματιών από το χώρο του ελαιόλαδου επισκέφθηκε την περιοχή της Κριτσάς. Πριν επισκεφθούν τον εργοστάσιο του Συνεταιρισμού Κριτσάς, έκαναν μια στάση «στης Αργυρώς», όπου οι φιλοξενούμενοί μας είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν παραδοσιακά φαγητά που μαγειρεύτηκαν «επί τόπου, στη παραθιά, στα ξύλα», όλα με ντόπιο Κριτσώτικο λάδι. Ξεχώρισαν οι ασκορδουλάκοι, η φάβα, η ομελέτα με τα χόρτα, οι ντολμάδες και βεβαίως το κατσικάκι με άγρια χόρτα και τα κουταλίδια με το μέλι σαν επιδόρπιο.