Receita Vegetariana de Pizza: Com Burrata e Pesto

Pizza com Burrata e Pesto | Massas

Aprenda esta receita rápida de Pizza Vegetariana com Burrata e Pesto.

Vamos lá?

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⏱️preparação - 15 min⏱️total - 30 min🧑‍🤝‍🧑6 pessoas

INGREDIENTES
- Para o pesto
30 g de queijo parmesão
25 g de folhas de manjericão
20 g de amêndoas
1 dente de alho

- Para a pizza
1 embalagem de massa para pizza
3 c. sopa de molho de tomate
2 queijos burrata em pedaços

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Para o pesto: Parta o queijo em pedaços pequenos. Coloque todos os ingredientes num copo de varinha mágica e triture bem até ficar homogéneo. Reserve.

2. Para a pizza: Coloque a massa com o papel vegetal num tabuleiro.

3. Verta o molho de tomate no centro e espalhe-o por toda a superfície com a parte de trás de uma colher.

4. Espalhe também as burratas cortadas em pedaços grandes. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 10 a 12 minutos, até a pizza ficar bem dourada.

5. Retire do forno e salpique com o pesto.

6. Decore com folhas de manjericão inteiras e sirva de imediato.

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