Трайфл ТВИКС (TWIX) – улучшенный вариант старого рецепта | Мильфей

Популярная шоколадка Твикс (Twix) теперь в виде трайфла! Улучшенный рецепт очень карамельного и нежного десерта🥰

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY

Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️

👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь:

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Необходимые ингредиенты (для 4 шт. по 200 мл.):

Песочная крошка:

140 гр. сахарного печенья (у меня домашнее песочное, из покупного можно "Юбилейное")
30 гр. сливочного масла

или домашнее песочное печенье:

Для ~10 маленьких печенек d=5 с отверстием в центре:

100 гр. пшеничной муки
60 гр. холодного сливочного масла
30 гр. сахарной пудры
1 желток яйца СО
1 ч.л. ванильного экстракта или другого ванильного ароматизатора

Сливочный крем:

250 мл. холодных сливок 33-35%
30 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта

Сливочная карамель:

70 гр. сахара
20 мл. воды
70 мл. сливок 33-35%
20 гр. сливочного масла

Шоколадная начинка (ганаш):

90 гр. молочного шоколада
60 гр. жирных сливок 33-35%

– если будут шапочки (по желанию), то прибавить к общей массе:

140 гр. молочного шоколада
100 гр. жирных сливок 33-35%

– для шапочек отложить 200 гр. готового ганаша и взбить его

Украшение:

шоколадка Твикс

#трайфл #твикс #десертвстаканчиках

[millfey.konditer]

Стоимость сессии в «Alter» начинается от 1490 рублей, а по промокоду MILFEY первая сессия будет для вас еще на 1 000 рублей дешевле😍

Либо переходите сразу по ссылке:

Одна из крутых фишек сервиса «Alter» – это то, что проходить терапию можно как онлайн, так и очно!

Обещаю, вы из будущего скажете себе спасибо✨

[hellofilin]

Очень аппетитно выглядит, спасибо за рецепт) приготовлю своим сладкоежкам😊

[Arabicart-fyhp]

Досмотрела от начала и до конца на одном дыхании 🥹❤️🫶🏻очень интересно объясняете, спасибо за рецепт 🫶🏻

[АнастасияПанишева-зе]

Спасибо за такие подробные и интересные рецепты, просто в восторге от этих трайфлов, долго искала разные начинки и нашла только у вас😊

[VaryaSwag]

Нам по 11 лет, приготовили без чьей либо помощи (ну моя подруга помогала тока) всем рекомендую) но убирать кухню все таки надо 🎉 даже когда готовили не обожглись)

[МаккаМуталипова-еу]

Здравствуйте, можно вместо экстракта ванили добавить ванилин?

[Meow_Leya]

И видео подробное и пропорции😻
А можете сделать фрукты в сахаре
Я столько пыталась но никак не могу разобраться
Так как вечно тянущаяся и жевательная карамель выходит
Либо мне стоило охладить и не торопится🤔

[_vnature_]

Арина, здравствуйте! Очень интересно увидеть в Вашем исполнении торт 3 шоколада:)
Видео супер

[ДарьяСедых-еи]

Здравствуйте, подскажите как посчитать пропорции на 6 и 9 трайфлов?🙏🏻

[Елена-от]

Здравствуйте, а от лимонной кислоты не будет кислинки в карамели? И можно ли в карамель добавить соль?

[НадираИсеева-йк]

Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько мл стаканчик у вас

[daniildaniil]

Только хотел приготовить трайфл киткат, уже все купил, но оказалось, что китката больше нет в продаже, теперь буду готовить твикс(

[Маша-мюз]

Какие покупные печенье посоветуете для этого десерта?

[МаргаритаКулагина-зс]

можно попробовать сделать трайфл со вкусом печенья Орео

[uliareenr]

Несколько раз прослушала, но так и не поняла карамель до скольки градусов готовить?

[adinaglaz]

А у меня такой вопрос как сварить Карамель если у нас газовая плита

[ИринаПылыпив]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где найти граммовки? Под видео, к сожалению, пусто (или я не там ищу, что тоже вполне возможно) :(

[Иван-юох]

Если еще и печенье самому готовить, то на эти твиксы реально целый день уйдет !

[arzonmol]

Сколько стаканчиков получилось в итоге из данного количества продукции?

[annakos]

Здравствуйте, почему у меня карамель по этому рецепту получилась горькой? Сахар я не пережгла, цвет такой же как на видео получился