Frittelle di mele facili

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Una ricetta facile e sfiziosa: le frittelle di mele, da preparare a Carnevale, ma non solo. Dalle mie parti (Catania) si fanno diversi tipi di frittelle dolci e salate durante tutto l’anno.
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Ingredienti (per circa 40 frittelle):
400 g mele
200 g farina 00
240 ml latte
80 g zucchero
1 uovo
8 g lievito in polvere per dolci
1 scorza di limone
1 succo di limone
2 pizzichi cannella in polvere
1 pizzico sale
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Per friggere e guarnire:
q.b. olio di semi di arachide
q.b. zucchero
★ RICETTA completa con ingredienti e dosi QUI
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