Como Fazer Queijo Meia Cura- PASSO A PASSO

Como Fazer Queijo Meia Cura- PASSO A PASSO
Aprenda a fazer um delicioso queijo meia cura, de maneira mais simples do que imagina.
Ao fazer seu próprio queijo em casa você sabe como foi feito cada detalhe, quais ingredientes usou, não utiliza conservantes e aditivos químicos, além do prazer de fazer seu próprio queijo.
....

📌 Itens para fazer queijo, abaixo, veja no link:



---------
Veja Também:

-----------
INSTAGRAM:

[criandosabores]

Informações na descrição do vídeo, inclusive produtos que recomendo. Confere lá. Abraços Nay

[varaoungido]

Top o Video, Os Deslikes deve ser produtores de queijos que não gostaram que ela nos mostrou como é simples fazer queijo profissional. Com essa receita, vou economizar uns 40 pila .

[marlenecristinapazcardoso]

Quem deu deslike não sabe dar valor no trabalho dos outros

[atemporal]

Esse video é uma jóia perdida no YouTube! Bora fazer queijo em casa 😋

[leticiamaria]

Terceira vez que faço essa receita, meus queijos ficaram perfeitos e deliciosos! Muito obrigada! 😍😍 Dica: usei o leite de saquinho e adicionei 1 colher (café) de cloreto de cálcio, Pq dependendo da marca o leite pode não coalhar direito. (Vcs encontram no mercado livre ou em lojas de agropecuária).

[Renato_Araujo]

Queria deixar meus parabéns para você, foi o único vídeo do YouTube que falou a verdade em relação ao vinagre e o leite de caixinha. Eu precisei estragar 12 litros de leite para entender que o vinagre não serve para fazer queijo e o leite de caixinha não dá o ponto.

[lourdinhacorcinibellico]

Estou vendo seu vídeo de "produção" dessa delícia, 2 anos depois. Achei ótima sua receita 😋😋😋

[TheLalacosta]

Agora eu vou assumir, vou sair do armário e dizer: sou mineira e sei fazer queijo, uai! Me inscrevi!!!

[juniorsales]

Vídeo excelente, bem didático
Gostaria de dicas pra quem quiser vender, quanto tempo dá pra conservar o queijo embalado
Ah, antes que esqueça, quem dá deslike é um amargurado na vida...

[joanabocorne]

Boa noite!!😍
Agora entendi porque o queijo meia cura é tão caro aqui na minha cidade (Florianópolis)
Dá trabalho pra fazer 😋
Parabéns seu queijo ficou lindo 👏👏👏

[luciabarth]

Primeiro vídeo que vejo uma pessoa tão calma, tão explícita, fundo musical bom . Parabéns 👏👏👏

[sonycofer]

Sou filha de mineiro e cresci comendo queijo. Adoro!!!! Sempre comprei, mas desde que assisti a esse vídeo passei a fazer meu próprio queijo. Fiz o meia cura e o minas tradicional. Receita muito boa e simples. Amei!!!!

[fabiomonteiro]

Eu vendo o seu vídeo após três anos, obrigado por compartilhar esse conhecimento valioso com a gente; Deus abençoe a senhora 🙏🏻

[eilanasouza]

Mulher, vc me salvou!!! Eu tava procurando como curar queijo em casa mesmo, mas todos os outros vídeos eram difíceis, precisavam de coisas diferentes ou não explicavam direito. Sei fazer o queijo e agora vou seguir suas dicas de como curar em casa. Obrigada, bjooo🥰🥰

[EdvaldoFranco]

Que vídeo valioso. Parabéns à nova querida professora. Está cada dia mais difícil encontrar queijo meia cura no comércio. Devido à baixa remuneração do leite, os produtores optam por fazer queijo, mas com o intuito de vender por um preço mais baixo, deixam a maior parte do soro. Aí fica um queijo aguado, que estraga rápido, sem consistência, impossível de assar em espeto. Daí, não há como fazer um bom pão de queijo, uma rosca de goma de mandioca e outros pratos típicos do Brasil. A solução é voltar z mão na massa e produzir.

[gercilenevieira]

Vídeo aula maravilhosa Deus te abençoe, gostaria de saber se tem necessidade de ferver o leite, e também, gostaria de saber quanto pesou esse queijo, muito obrigada ❤

[giselelima]

Receita : 6 litros de leite ou pasteurizado temperatura 37 graus, 1 colher de sobremesa de coalho líquido mexer bem. Deixe descansar 40 minutos tampado. Se tiver um dia frio deixe de 40 a 50 min. Vai ficar num ponto iogurte. Colocar 3 colheres de sal 🧂. Mexer bem e "cortar" mexendo com uma colher . Cubra novamente a massa e deixe de 50 minutos a 1 hora. Depois é hora de separar o soro usando uma peneira pra tirar este liquido. Coloque a massa num pote com fundo furadinho para que possa sair o soro, e vá pressionando a massa pra sair o soro pode usar uma colher. Após isto cubra e deixe escorrendo por 12 horas. Isto feito retire ele do pote e passe ele na água corrente e seque com toalha de papel. Por sobre uma tábua deixar 12 horas coberto com pano de prato ou com uma peneira num lugar onde pegue pouca luz por 12 horas ou sobre um prato. Lave a cada 24 horas por 3 dias vá virando os lados dele. No final de 3 dias vc não lava mais. Pode passar uma faquinha ao redor dele pra modelar ele e depois também pode passar manteiga 🧈 pra dar uma hidratada. Isto é opcional. Se não quiser queijo muito curado basta envolver em plástico filme.

[vanessa]

Eu amo queijo colonial. É assim que chamamos esse tipo de queijo no RS. Eu vou fazer, com certeza.

[aldarosaventura]

Vendo hoje e já compartilhei! Acabei de adquirir uma casa no campo que tem bastante leite in natura ao lado. Já estou doidinha pra comprar 10 litros de leite e fazer meu próprio queijo. Parabéns pelas dicas!

[leandrogonzo]

Parabens! pela explicação! Perfeita, hoje em dia o pessoal enrola demais pra explicar! objetiva no ponto certo!