Conoce las bases de la DIETA ANTIINFLAMATORIA 🥬🍅🍋🍊

La inflamación no es un proceso dañino, sino un proceso natural que nos ayuda a defendernos y curarnos de multitud de daños y afecciones. Gracias a ella, en condiciones normales la amenaza se elimina, la reparación finaliza y se activan procesos antiinflamatorios para minimizar el daño.

Esta es la conocida inflamación aguda, y es necesaria. Sin embargo, el problema aparece cuando este proceso, por diferentes motivos, se mantiene constantemente activo y se cronifica. En este caso, deja de aparecer el hinchazón y enrojecimiento propios de la inflamación aguda, pero el sistema sigue en una alerta constante.

Este tipo de inflamación de larga duración, en el ámbito sanitario se conoce como inflamación de bajo grado. Se trata de una inflamación constante, crónica y silenciosa terriblemente dañina en la que la dieta antiinflamatoria tiene un papel importante.

En este primera webinario hablaremos de las bases de la dieta antiinflamatoria, fundamental para la resolución de la inflamación aguda y prevención de la inflamación crónica. Lo que comemos puede desempeñar un papel positivo, pero también negativo, en el control de la inflamación crónica. Cuando comemos, los alimentos que elegimos poner en nuestros cuerpos pueden luchar contra la inflamación (antiinflamatorios) o desencadenar una respuesta inflamatoria (proinflamatorios). En este sentido, en realidad en nuestras manos tenemos el control de la gestión de la inflamación.

La dieta antiinflamatoria se fundamenta en estos principios: priorizar alimentos que ayudan a nuestro cuerpo a combatir la inflamación (antiinflamatorios), especialmente aquellos ricos en antioxidantes, y evitar todos aquellos que provocan, mantienen o agravan un proceso inflamatorio, aumentando los marcadores de inflamación sistémica.

🔵Docente:
Marta Alonso Almena. Directora del departamento de nutrición y dietética en Clínica Medicina Integrativa. Con larga experiencia en el abordaje de paciente crónicos y en programas preventivos. Diplomada en Nutrición y dietética por la Universidad Alfonso X El Sabio con Licenciatura en Tecnología Alimentos. Master en Seguridad Alimentaria por la Universidad Autónoma de Madrid y Experta en Coaching Nutricional y Medicina Tradicional China, completa su amplia formación como especialista en micronutrición y dietoterapia por la Universidad de Almería.
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[mibalcon]

Hola buenos días. Soy un caso completo. Tengo casi todos los factores e inconvenientes para sufrí muchas enfermedades que ya tengo, y las que pueden venir. Ya estaba muy tocada emocional y físicamente antes del coronavirus. Con la pandemia, se me agravaron todos los síntoma y caí en una gran depresión, bulimia, insomnio mucho extres. Hoy en día, que ya estoy subiendo, y viendo la luz al final del túnel estoy estudiando e investigando para mejorar mi salud en conjunto emocional y físico evitando la ingesta de tantos fármacos. En este punto es donde os he encontrado, agradecida de tanta información. Un saludo

[olivialopezmaldonado]

Gracias muy completa la información, lo aplicaré a mis síntomas, también un poco antes de la pandemia tuve un aviso cardiovascular para cuidarme y luego sucumbí al contagio del covid donde se fue mi esposo y 5 familiares más, por poco yo también porque sigo batallando con todo psiquicamente, físicamente y con la alimentación!!! Gracias por el aporte y les seguiré muy complacida!!! Gracias, gracias, gracias, llegaron a mí a buén tiempo les sigo desde Orizaba-Veracruz-México y recién llegué atras haber vivido 8 años en Cancún!!! Bendiciones!!! Acá hay gran variedad de verduras, frutas, etc. Maravilloso día!!!

[magda]

Gracias por su buena voluntad de ayudarnos a conocer como debemos alimentemos bendiciones.

[lauraballesteros]

Excelente presentación muchas gracias Dra. Marta Alonso muy entendiste y muy fluida su ponencia
Gracias por compartir sus conocimientos saludos desde México

[deamorys]

Gracias! Recien involucrandome con el tema de este tipo de alimentacion por relacion a un tratamiento de depresion. Ayudar en este tratamiento fue la busqueda principal, con el agregado de perder peso. Ojala esta informacion la hubieran dado la psicologa y la psiquiatra. Nuevamente muchas gracias!!!

[iness.]

Que bella.
Una explicación muy importante en forma muy clara y sencilla.
Gracias

[edenverde-educacionysaludi]

Excelente video, felicidades. Práctico, lógico,

[gabriellaar]

Muchas gracias por esta valiosa información. Acabo de pagar una consulta en el nutriólogo pero sólo me dio la dieta y no me explico nada de esto. Requiero trabajar con estos alimentos y hacer frente a adenomiosis (padecimiento ginecológico). Quiero ganar esta batalla. Mil gracias! Bendiciones!

[maryguillins]

Excelente información muchísimas gracias

[carlosortega]

Como siempre maravillosamente explicado, Marta!

[miraliacustodio]

La educación es necesario para mantener una buena salud.!

[uberneysernaalvarez]

Excelente presentación. Me gustó bastante. Muchas gracias.

[sergioreyes]

Hola Martha . Es admirable ver lo professional y lo agradable que es escuchar, toda esta valiosa informacion que nos brinda. Saludos y Bendiciones!

[catalinaperezmontoya]

Qué pesar que comer saludable sea un lujo que solo unos pocos puedan darse. No sé en otros paises, pero en Colombia decir que vas a comprar todo orgánico es casi imposible. Está bien que valga un poco más, pero en algunos casos se multiplica demasiado el aumento de precios. Por ejm la leche de soya puede valer entre 6 y 7 veces más que la leche animal. Ni qué decir del aceite de coco, su precio es por las nubes... y así con todo.
Le toca a uno escoger unos pocos buenos productos o alimentos cada que se hacen compras, y en la oportunidad siguiente ir alternando por otros. Pero decir que uno logra comprar todo saludable de manera recurrente en el tiempo, aquí no pasa 😭 se hace lo mejor que se puede.
De todos modos muchas gracias por su valiosa información! Excelente contenido!

[mariamora]

Muy interesante y constructiva su charla . Gracias

[cecilianacharruiz]

HOLA, ME QUEDÓ MUY CLARA TU EXPLICACION.
MUCHAS GRACIAS.

[amaliaoeuvrard]

Muchas gracias por esa valiosa informacion

[janetemairena]

Hola el día de hoy apenas me suscribí contigo excelente ponencia explicas bastante bien 1000 gracias por tu ayuda bendiciones

[amandasolyluna]

Eliminé los lácteos la carne y el pescado y mi dieta se basa en una alimentación basada en plantas y mi salud a mejorado notablemente

[carolinarojas]

Que maravilla encontrar este tesoro en internet!!! Mil gracias por contribuir a la salud de las personas, llevo demasiados años con problemas de dermatitis y esta informacion vale oro! Saludos desde Colombia!!!