Magro de Cerdo Con Una Salsa impresionante

Muy buenas familia, hoy traemos una receta de mojar mucho pan, una carne en salsa de magro de cerdo. Deseo que os guste, rock and roll

ingredientes para 6-7 raciones:

- 1'5 kg de carne magra de cerdo
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- media cucharada de harina
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de postre de pimentón dulce
- una pizca de orégano en hoja
- medio vaso de brandy
- un chorro de vino blanco
- 1 diente de ajo picado

para la picada:

- 2 dientes de ajo
- perejil
- dos rebanadas de pan frito
- media cucharadita de postre de comino en polvo
- un chorro de vinagre
- sal
- agua

[Jesirisro]

Buenísimo... Soy latina y mi esposo español... Hoy lo sorprendí con esta receta. Muchísimas gracias.

[pascualcampos]

De las preferidas en casa Gracias por compartir Manu 😊

[mariarangelpardo]

Hola soy j m pues la receta me gusta mucho

[pilardelafuente]

Que bueno Manu tiene que estar en delicioso, en casa somos muy carnívoros 😋😋😋😋

[Mery-hqqv]

Dios qué pintaca, mañana cae en casa fijo! Ya te contaré 😅

[cocinaconpatrick]

Buenísima receta Manu impresionante 👍👍un abrazo y feliz fin de semana

[raquelvazquezmoreno]

Gracias, nos ha encantado en casa, aunque con una pequeña variacion

[manurecetas]

Hola Pilar, aquí también somos de carnes y hoy estaba de lujo. Gracias por comentar y

[adrianbernal]

La caña!! Lo hice con carne de corzo y si me descuido me como asta el plato...saludos

[magoru]

Cuando pones la tapa y dices vamos a esperar, cuanto tiempo, porque luego con la picada echadyel agua y dices 10 minutos más pero antes no dices ni pones nada, me puedes ayudar porfa? Me gustaría hacer está receta

[JoséMariaRomeroSanchez-ir]

Cuando dices a esperar q se guise la carne....cuanto tiempo, hasta q esté tierna

[Natallia-sqiv]

No me gusta el comino, se estropea todo el sabor. Lo siento