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Galletas gourmet / deliciosas galletas 🤤🍪
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Holaa chicooos!! Ahora si les traigo un video nuevo de las famosas galletas betular 🍪🤩
Espero que les guste muchisimo, asi que no olviden de dejar un like 👍🏻 y comenta que otras recetas te gustaría ver en el canal 👩🏻🍳
Diplomados CECUC +52 871 914 4387 🧑🏻🍳🩷
Receta:
Galletas base:
150g de mantequilla
70g de azúcar refinada
70g de azúcar mascabado
2 huevos
1 cdita de vainilla
240g de harina
10g de fécula de maíz
1/2 cdita de bicarbonato
1 pizca de sal
Red velvet:
1/2 cdita de cocoa
1/2 cdita de esencia de red velvet
1 gotita de colorante
1/4 de cdita de vinagre
Chocomaní:
1 cda de cocoa
10g de mantequilla de maní
Manjar/Dulce de leche con coco:
1 cda de dulce de leche
1 cda de coco
Limón:
Ralladura de medio limón
1/2 cdita de jugo de limón
Frambuesa-pistache:
10g de pistache picados
1 cdita de frutos rojos
Adicionales:
Lemon curd
Merengue
Crema para batir
Rodajas de limón
Ralladura de limón
Frutos rojos
Caramelo
Dulce de leche
Pistaches
Caramelo con ganache blanco
Láminas de coco
Ganache
Chispas de chocolate
Cacahuates
Crema con queso crema
Migaja de red velvet
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⭐️s o c i a l m e d i a⭐️
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Red velvet:
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Manjar/Dulce de leche con coco:
1 cda de dulce de leche
1 cda de coco
Limón:
Ralladura de medio limón
1/2 cdita de jugo de limón
Frambuesa-pistache:
10g de pistache picados
1 cdita de frutos rojos
Adicionales:
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Merengue
Crema para batir
Rodajas de limón
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