RAW VEGAN Oblaci od kurkume, MANGA i kokosa 🥥

Показать описание

Zamislite da šećete po oblacima... baš kao što govori istoimeni naziv romantičnog filma s Keanu
Reeves-om. Eh, pa isti naziv i osjećaj krasi kolač u ovom receptu. Znate onaj paperjast osjećaj lakoće i osvježavajuće slatke punoće okusa...A kad smo kod oblaka, volimo i da nam sunce sija svaki dan.

Kolač OBLACI OD KURKUME, MANGA I KOKOSA izgledom, oblikom, okusom i bojom (iznutra žutih
nijansa, a izvana bjelkast) podsjeća upravo na sunce koje se krije u oblacima. Tropski mango (u
smrznutom obliku iz Bio&Bio ponude) i kokos (u obliku brašna, maslaca, ulja, mlijeka...) zaslužna su kombinacija koja donosi ovaj nebeski okus.

Zbog nekoliko faza u izradi kolača, svrstala sam ga u razinu za stručnjake. Stoga se svakako na kraju
izrade nemojte ustručavati nagraditi jednim „happy dance-om“. Za ovaj recept koristila sam svoje
vjerne kuhinjske pomagače: dehidrator za sušenje čokoladne kore (baze), te Vitamix blender za
izradu 3 krema - smoothieja od manga, bogate guste kreme od manga i kokosa, te završne bijele
glazure. Smoothie i kremu sam još smrzavala u zasebnim silikonskim kalupima, a moram istaknuti i da je jedan u obliku oblaka - wow, jel' da?

Pa hajde da prošećemo zajedno po tim oblacima!

PRONAĐITE U OVOM VIDEU 🔴
00:00 Intro
00:28 Radimo koru (mokri sastojci)
01:58 Suhi sastojci za koru
02:39 Zajedno pomiješati mokre i suhe sastojke
03:18 Izrada pravokutnih kora (valjanje)
04:33 Unutarnja krema (mango)
07:00 Izrada kreme od manga
10:10 Stavljanje kreme u kalup silikomart cloud
12:28 Izrada glazure
14:17 Slaganje torte
14:53 Dekoracija
15:15 Dobar tek!

PRONAĐITE JOŠ RECEPATA 🥑

POVEŽITE SE 🙋‍♀️

😊 Jeste li isprobali neki moj recept? Recite mi svoje iskustvo!

Voli vas,
💜 Mihaela

Učimo. Inspiriramo se. Primijenimo.