Сочные котлеты из красной рыбы! Рецепт приготовления кеты. Рыбные котлетки

Сочные котлеты из красной рыбы.
Котлетки из кеты. Рецепт приготовления красной рыбы. Рыбные котлетки
******
Смотрите на канале:

Торт «Филадельфия» точь-в-точь как роллы:

Лучший рецепт драников:

Картофель по-деревенски:

Омлет-рулет:

Новогодний чизкейк:

Рулет "МИМОЗА"

******
Нажимайте на колокольчик, чтоб не пропускать новые интересные рецепты!

Лайки и комментарии приветствуются!)
******
Ингредиенты:
Красная рыба (кета) - 500-700 гр
Белый хлеб (батон) - 200 гр
Молоко - 125 мл
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйца - 2 шт
Мука - 70 гр
Соль - 1 ч.л.
Специи по вкусу
******
Первым делом нарезать хлеб и залить молоком, оставляем на 15 минут.
Красную рыбу порезать на кусочки и перекрутить в мясорубке с хлебом. Если мясорубки нет, все можно по очереди измельчить при помощи блендера.
Лук и морковь почистить и мелко нарезать или измельчить блендером.
Все ингредиенты (хлеб+овощи+рыба) смешиваем в миске, добавляем яйца, муку и специи. Все перемешать!
Формируем наши котлетки. Предварительно лучше руки смочить водой.
******
В разогретую сковороду добавляем масло для жарки и уменьшаем огонь до середины.
Выкладываем котлеты и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Далее закрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне ещё 10 минут. Можно добавить немного воды.
******
Приятного аппетита!

[АннаМ-юы]

Спасибо большое за рецепт! У меня получились котлетки, и музыка понравилась, вообщем все отлично! С меня подписка и лайк!🌺

[НадеждаИгнатова-йс]

В фарш надо добавить какой нибудь жир. Сало, сливочное масло или пожарить лук на масле любом и перекрутить на мясорубке вместе с рыбой. Тогда котлеты не будут сухими, как у вас

[Нина-еео]

Музыку пожалуйста потише, по мозгам бьёт и далеко не каждому нравятся такие музыкальные шедевры.

[ЛиляДенисенко-зр]

Пошла готовить 😉👍 только лук уже обжарила

[Интрига-шд]

Это перевод вкуснейшей рыбы!
Я делаю так:
фарш перемалываю в мясорубке с кожей! ( да, да! Именно с кожей!) только промойте в тепловатой воде, но не сварите! Простой урок -смыть слизь с любой рыбы мыть ее просто теплой водой!
Рыбу надо именно с кожей перемалывать! Отчим так делал, самый вкус.

[НАТАЛЬЯВОЛЫК-цф]

Поддерживаю таких как сама новеньких! Лайк и подписка. Если есть желание, взаимность приветствуется!

[VB-lfpt]

Мука тут явно лишняя, вы уже положили хлеб.

[МарияНешетаева]

Вкуснятина)))) где взять дар готовить)))

[дмитрийантонов-юу]

Фарш крутить нужно! А где сало? Котлета должна быть упругая а не непонятная рыбная масса! Так паштет можно сделать, а не котлеты.

[дмитрийантонов-юу]

Это рыбные палочки не правельной формы а не катлеты!

[Irinka.]

Хлеб, мука, яйцо! Котлеты не получатся сочными, пишите правду