Тонкие БЛИНЫ НА КИПЯТКЕ! О чем молчат другие блогеры?

Всем привет! Недавно открыла для себя рецепт тонких блинчиков на кипятке и хочу поделиться им с вами. Блины получаются тонкие, в дырочку, не рвутся и по вкусу лучше обычных.

Почему-то все молчат о том, что качество и вкус блинов напрямую зависит от муки. Для блинчиков берите самую лучшую муку, которая у вас есть, подороже. В муке должно быть достаточное количество белка и клейковины. Если клейковины мало, блины во время заворачивания будут трескаться или когда вы их попытаетесь снять со сковороды, превратятся в кашу! Поверьте, я не по наслышке знакома с такой мукой!

Все ингридиенты отмеряем стаканом (250 мл), весы не нужны.

Мука 1 стакан+1 ст.л. с горкой
Яйцо 1 шт
Молоко 1 стакан
Крутой кипяток 1 стакан
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Масло 2 ст.л.

•В глубокой миске смешиваем муку, яйцо, соль, сахар.
•Когда комочков больше нет, тонкой струйкой вливаем крутой кипяток, интенсивно помешивая. Мне есто показалось жидковатым и я добавила 1 ст.л. с горкой муки.
•Вливаем растительное масло, перемешиваем. Оставляем тесто на 20-30 мин.
•Затем жарим блинчики на раскаленной сковороде примерно 1 минутутс одной стороны.

Приятного аппетита!

***********************************************

Еще мои видео:

#блинынакипятке #блинынаводе #блинынамолоке #простыерецептысаней #блины #блинырецепт #блинчики #блинчикисдырочками #блинчикирецепт #блиныпростыерецептысаней #тонкие_блинчики #блиныбезсоды

[vitae]

Привет Анечка, вкуснотень!!! Спасибо огромное за такой подробный рецептик, это действительно хороший рецепт!!! Обязательно буду готовить!!!

[Galina-]

Какие тонкие блинчики, красивые как солнышки!Спасибо Анечка за рецепт!👍👏😋

[mamatris]

Здравствуйте, рецепт- супер, спасибо большое что поделились!👍😉

[FEATHER_CSAL]

Блинчики апетитные.Спасибо за хороший рецепт.❗👍

[Здесьвкусно]

Хорошое видео 👍 вы молодцы❤ С Новым Годом 🌟

[blackcat]

Блинчики отличные.Буду делать
Спасибо за рецепт

[НатальяС-сь]

Какие аппетитные блинчики, нежные, спасибо за рецепт

[GotovimcBotsmanom]

Блинчики - как кружево! Очень аппетитные! Спасибо за нюансы!

[gotovlykakhohy]

Анюта привет! вкуснятина. спасибо что поделилась.

[gotovimsmarinoy]

Спасибо, Аня, забрала рецепт. Мне лениво долго с ними возиться, муж готовит обычно. А тут немного, приготовлю😊

[Audioskazki_Dzhem]

Хороши блинчики🙏👍🌹🌿
Икорку черную пробовала один раз в жизни на своей свадьбе 35лет назад😜
Мне не

[alexfish]

Шикарные блины с икоркой да под водочку.Сказка.

[kostromskaiaderevna]

Анечка, привет, про муку в точку, пробую разные марки высший сорт, но всегда разные! Тоже делаю иногда на кипятке, но рецепт другой, сегодня кстати пекла! Я пеку переворачиваю на 2 сторону)

[Marnic]

Добрых суток, у вас хороший канал! Желаю большого развития в Новом 2021 году. Лайк от души в поддержку. Взаимная подписка для быстрого страта!

[СеребреннаяТень]

Приготовила по этому рецепту, блинчики правда немного отличаются от простых и совсем не рвутся!