ЭТО НЕВОЗМОЖНО ЕСТЬ! Легкий Кофейный Крем Тающий Словно Облачко

Проверяем кофейный крем, тающий как облако, готовится всего пару минут!!! Качественный кофе не помог, взбивали 3 раза, что-то пошло не так!

Ингредиенты:
Кофе (растворимый) - 20г
Сахар - 150г
Вода со льдом - 100мл
Молоко охлажд. - 100мл

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Мои соцсети:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.

Подпишись чтобы не пропустить!

[innailkiv]

Добрый вечер, вот почему этот ролик не вышел раньше☺ Вчера пригитовила, кофе и сахара брала меньше, так как подумала, что это слишком. Всё получились, но это- не крем и не десерт- это просто пенка сверху кофе или капучино и всего лишь. Спасибо что проверяете,
спасаете во многом.😊

[Alex-huxs]

Да не крем это и не десерт
А основа для холодного кофе фраппе
Вы че все как с Луны то

[ОльгаКрн]

В давние времена, ложку кофе раств и сахара и чуть воды -месили в стакане до бела, и потом кипяток, кофэ с такой пэнкой ! получалось вкусно! Спасибо, напомнили молодость!

[kseniazhabina]

Я взбивала с горячей водой и без молока. Все получилось. Добавляла его в горячее молоко пару ложек и получался супер кремообразный кофе.

[Наталья-йгц]

Специально засекла время взбивания-2 минуты ушло, брала 4 чайные ложки кофе, 4 чайные ложки сахара и чуть меньше половины стакана воды, вода комнатной температуры и все! За две минуты получился шикарный крем, залила горячим молоком и наслаждалась вкуснятиной, остатки крема убрала в морозилку и ничего там с ним не случилось

[MrBeelzeboSSS]

Вышло опровержение на ваше разоблачение. Парень, что поделился рецептом сделал всё без монтажа и у него отлично получилось.
Также, мы с друзьями решили повторить и тоже всё вышло.

[taisafina]

Я не раз готовила этот десерт еще до того, как увидела ролик. Все прекрасно получалось (и не раз). Беру 100 гр. льда из морозилки, 100 гр. молока, сахарозаменитель (сахара не ем) и 10-12 (не 20 !!!) гр. кофе Jacobs Crema (растворимый конечно). Кручу все это в измельчителе (ну тот который чаша с ножами) минуты 2-3 (все зависит от мощности аппарата). И отсутствие сахара, кстати, никак не влияет на густоту конечного продукта.
Да, и еще. Повторно ставить в морозилку нужно не на полчаса, а до тех пор, пока масса не заледенеет. Вот тогда вынимать и вместе со льдом взбивать. У меня такой вариант тоже был, когда вместо льда взяла просто холодную воду. Так что проверено.

[ealeks]

У меня все великолепно получилось!!! Кофе надо сначало растворить в воде КОМНАТНОЙ температуры, потом взбить в плотную пену сразу на больших оборотах (если миксер хороший это очень быстро происходит) и только потом добавить сахар и взбить дальше... Получается практически белый крем, а не то что у вас... Моим очень понравилась... Требуют ещё...

[nurshinegadjieva]

У меня получилось, и вышло очень вкусно
Я не добавляла молоко, я сделала крем, а потом добавила её в молоко)

[laurabatsiyeva]

Самыыыый простой рецепт и точно получиться у любого, как готовлю я)🤗4ст. ложки сахара, 1, 5ст ложки кофе растворимого иии пол стакана воды не важно какой ! Затем я взбиваю все это миксером (примерно 2мин)до светло -коричневого цвета, ну чтобы пенка пышная получилась (если вдруг пенка не получается добавьте ещё немного сахара) ! Я беру 4 кубика льда 🧊 ложу в стакан затем заливаю молоко что бы осталось 1 см до края ( ну вы смотрите по своему стакану, и вкусу ) и добавляю сверху получившуюся пенку ! Вот и все !👏🏻👍🏻🥤🤪

[ДемьянСтеасай]

У меня все получилось с 1 раза, использовал финское отличное кофе, сначала мешал не со сливками, а на воде. Закинул кофе, воду начал взбивать, взбивал взбивал, потом в определенный момент начал потихоньку добавлять сахар, крем начал и светлеть и густеть, сахара сколько угодно можно добавлять и он как раз как я понял влияет на густоту и светлость массы, крем вышел воздушный густой, а главное вкусный (довольно сладенький с не перебивающей ноткой кофейного вкуса) очень понравился данный рецепт, а главное что он сработал у меня с 1 попытки
P.S. расценивать это как отдельное блюдо (десерт) сложновато, много такого ложкой не съешь из-за кофе и сахара которого ложкой в своем обычном виде вы тоже не съедите много, а вот добавить в прикуску к пирогу, блинам и тд. довольно приятно

[blondyphd]

Оля, а у меня всё получилось и сразу и густой! Но держится в холодильнике плохо. Я добавляла в мороженое и ели с печеньем. Во второй раз готовила и заморозила, но заморозку крем не выдержал - расслоился. Его можно добавлять и в нагретое молоко. А как десерт можно 50% взбитые сливки + 50% кофейный крем👍Кстати, мне он не он не показался горьким, т.к. у вас концентрация получилась не такая, как должна быть за счет того, что вы его не довзбили. При правильной технологии он оооочень пышный и достаточно плотный.

[snezhok]

Я делала чисто на воде.
Такие пропорции:
80 мл ледяной воды
1 ст.л растворимого кофе
50 гр. сахара
Всё прекрасен получилось, учитывая то, что я неудачница на кухне 😅
Взбивала планетарным миксером.
Но как отдельный десерт это воспринимать я не смогла. Сладкая кофейная пенка, ничего более

[ИринаТкаченко-ск]

Надо брать кофе и совсем чуть воды.Это можно взбить и ложкой.Я взбивала одним венчиком в кружке быстро.Получаеться пена, добовляем холодную воду или холодное молоко.Это называется фраппе.Пьем летом когда очень жарко

[arishorses]

достаточно просто в 80 мл холодной воды добавить 1 ст ложку растворимого кофе, взбивать миксером на маленькой скорости до тех пор, пока не образуется достаточно много пены, затем 50гр сахара добавлять постепенно, взбивая, увеличивать скорость. Поначалу ничего не будет получаться, но я решила проверить и долго взбивать. Не поверите. Получился прекрасный десерт с воздушной, кремообразной массой, даже с трудом с ложки сползает

[ВалерияБагижева]

Буквально на днях смотрела ролик с похожим рецептом. Там такой кофейный крем использовали как основу, добавляя молоко.
Уже по пропорциям можно догадаться, что он будет горчить.

[МарияМедведева-уз]

Я видела, что этот крем добавляют в горячее молоко и получается вкусный кофе)

[Оленка-цг]

ГОСПОДИ КТО СКАЗАЛ ЧТО ЭТО ДЕСЕРТ!ЕГО ДОБАВЛЯТЬ В МОЛОКО ПАРУ ЛОЖЕК И ПИТЬ.НЕ НАЧЁМ ВИДЕО ДЕЛАЮТ

[olgakowalewskij]

У меня всё получилось, да кофе нужно взять 2 чайных ложки(без горки) и я взяла лед и молоко, сахара тоже чуть меньше. И взбивать нужно с начало 15 минут, а потом поставить в морозилку и сного15 минут взбивать и третий раз повторить. И действительно получился крем, мы ели ложкой, но он быстро тает. Я поставила в морозилку и на следующий день опять взбила. Пробуйте, получается очень приятный десерт. Итальянцы делают только на воде, без молока.

[ЛюдмилаСивакова-ъж]

Я делала такой крем у меня получился, на всякий случай я даже сахар и кофе ставила в холодильник. А кофе я брала фирмы Нескафе, не гранулированный и не сублимированный, а порошком. Если крем правильно получится, то он не будет такой горький.