Плов за 30 минут. Рецепт

Невероятно вкусный, рассыпчатый, ароматный плов, вы сможете приготовить всего за 30 минут.
Попробуйте, и вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

Длиннозерновой рис (пропаренный) - 2 стакана
Мясо - 300-400г
Морковь - 3-4 шт
Лук репчатый - 1-2шт
Чеснок - 1 головка
Растительное масло для жарки

Специи по вкусу:
Перец - 1/2 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Карри - 1/3 ч.л.
Соль - 2 ч.л. без горки

Приготовление:

Рис промыть так, чтобы последняя вода оставалась прозрачной.
Чеснок очистить от шелухи, можно не разделять на зубчики, использовать целую головку.
Морковь порезать тонкой соломкой, а лук - кубиками.
Казан разогреть и раскалить в нем масло. В этом масле мясо, нарезанное кубиками, жарить до появления корочки.
Добавить морковь и лук, помешать и готовить 7 минут, под закрытой крышкой.
Добавить молотый перец, паприку, карри и 1 ч л. соли, хорошо перемешать.
Выложить рис на мясо, разровнять, влить кипяток так, чтобы он был выше всего содержимого казана на 1 см и увеличить огонь до максимального.
Как только рис впитает воду, вдавить в содержимое казана зубки либо головку чеснока, убавить огонь до минимального и тушить 15 минут, до готовности риса.
Все тщательно перемешать и дать настоятся 5 минут.

Приятного аппетита!

Ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал!

[Пластырь-хо]

Мне понравился простой рецепт, без заморочек. Осталось лишь приготовить и попробовать плов. Ещё бы сказали в конце или в комментарии напишите, выход плова в граммах, сколько получается, если ложить по вашему рецепту?

[Baliqchitv]

Вы очень красивая и умная и думую ваш плов очень вкусно

[ГалинаЯналова-мф]

Вот из-за того, что учите как резать овощи, всякое желание пропадает смотреть ваш ролик