Pan de papa/pan con papa para hamburguesa 🍔

Pan de papa para hamburguesa
Con todos los secretos
Para que te salgan perfectos

Amasijo:
50gr de harina 0000 (todo uso o la más refinada)
50gr de agua temperatura ambiente
30gr de levadura fresca

Masa:
500gr de harina 0000 (todo uso o la más refinada)
25gr de leche en polvo
30gr de azúcar
10 gr de sal fina
1 huevo a temperatura ambiente
120gr de puré de papa
150/170 gr de agua
30gr de manteca blanda (mantequilla sin sal)

Doradura:
1 huevo
Un chorrito de leche

Una receta ideal para hacerle mañana a los niños y niñas en su día

Espero les guste

#pan #pandehamburguesa #pancasero #cocinaencasa #receta #recipe #hamburguesas #hamburguesa #sandwich #sandwiches #masa #semillas #mirapaulinamira #recetasimple #recetasricas #food #foods #ingredientes #instafood #lasrecetasdeanalaura