БАКЛАЖАНЫ НА ШАМПУРАХ

Рецепт баклажанов

Баклажан 3 шт
Говядина задняя часть 350 г
Жир говяжий 90
соль 1 ч.л.
Копченая паприка 0,5 ч.л.
Чеснок сухой 0,5 ч.л.
Кориандр молотый 0,5 ч.л.
Перец черный молотый одна третья ч.л.
Листья кинзы 60 г
Лук репчатый 80 г
Грех кешью 60 г

Инструкция:
Извращаем говядину на мясорубке. Добавляем в фарш соль, перец, копченую паприку, кориандр, сухой чеснок и мелко нарезанную кинзу.
Лук нарезаем мелким кубиком, орех кешью измельчаем и добавляем в фарш.
Отбиваем этот фарш.
Баклажаны режем на 4-5 частей, в зависимости от размера.
На шампур поочередно нанизываем баклажаны и фарш.
Обжариваем на гриле, разогретом до 180-200 по 5 минут с каждой стороны.
Наслаждаемся!

Ставь ❤️ и сохраняйся рецепт себе, чтобы не потерять.

---------- СМОТРИ ВИДЕО И ДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ ----------

---------- ПОДПИСЫВАЙСЯ НА СОЦ СЕТИ НАШЕЙ КОМАНДЫ ----------

Instagram НИКОЛАЙ ЛЮЛЬКО (автор и ведущий)

Instagram RedGrill
Сайт

Instagram ЭЛЕОНОРА КАСЬЯНОВА (ведение канала)

#рецепты #рецепт #гриль #грильрецепт #барбекю

[zymaolga]

Несіть скоріше м'ясо й сіль
І баклажанів синій хміль,
Бо жалить апетит, як джміль:
Люлько вмикає свій Red Grill!
😊 🍀

[kargeorge]

Мы знаем, что это вкусно! Но лучше на углях, конечно!😉😉😉