Apfel - Bratwurst - Auflauf | PUTU BALI KITCHEN

Es ist Juli und eigentlich Sommer, aber das Wetter ist wie Aprilwetter. Es regnet, regnet und regnet.

Zum Grillen ist es ja nun etwas kalt und windig draußen. Denn heute machen wir Apfel- Bratwurst –Auflauf.

Dieser sieht ja aus wie Himmel und Erde, aber hier braucht man keine Kartoffeln, und er schmeckt super lecker!!!!

Zutaten (Für 4 Personen)

- Olivenöl
- 10 Bratwürste (à ca. 300 g)
- 5 Stiel(e) Majoran
- 250 g Schlagsahne
- 3 Eier (Gr. M)
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 200 g geriebener Bergkäse
- 2 Laugenstangen
- 4 Äpfel (z. B. Cox Orange)
- Nüsse (Mandeln)