Hackbällchen in Tomatensoße. Albondigas Rezept typisch von Mallorca!

Heute geht's nach Mallorca! In diesem Video zeige ich dir, wie du köstliche spanische Hackbällchen, auch Albondigas genannt, ganz einfach selbst zubereiten kannst. Das Besondere an diesem Rezept: Wir verfeinern die Hackbällchen mit würziger Chorizo ​​und servieren sie in einer herzhaften Tomatensoße mit weißen Bohnen – perfekt für ein schnelles und sättigendes Essen. Mit nur wenigen, einfachen Zutaten zauberst du dir den Geschmack Spaniens auf den Teller, und das ohne großen Aufwand. Ideal für einen gemütlichen Abend oder wenn Sie Gäste beeindrucken möchten. Schau unbedingt bis zum Ende, um zu sehen, wie kinderleicht die Zubereitung ist!

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Hast du vielleicht schon mal Albondigas probiert? Schreib es mir gerne in die Kommentare!

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Zutaten für 4 Personen:
600 g Rinderhack
1 Ei
Salz und Pfeffer
50 g gemahlene Mandeln
150 g Chorizo
300 g weiße Bohnen
2 Ds. stückige Tomaten
2 Knoblauchzehen
100 g Staudensellerie
2 rote Zwiebeln

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