Простой ЗИМНИЙ ПИРОГ к чаю. Пирог-перевертыш с мандаринами и киви.

Самый простой зимний пирог к чаю с мандаринами и киви.
**********************************************
Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты.

**********************************************
Ингредиенты:
- мука 150г
- сахар 150г+3 ч.л.
- 4 яйца
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванилин
- сливочное масло 70г+10г
- мандарины без косточек маленькие и плотные 4-5 шт
- киви 6-7 шт

**********************************************

Құрамы:
- ұн 150гр
- қант 150гр + 3 шай қасық.
- 4 жұмыртқа
- пісіру ұнтағы 1 шай қасық
- ванилин
- сары май 70г + 10г
- ұсақ және тығыз 4-5 дана мандариндер
- киви 6-7 дана

***********************************************

Ingredients:
- flour 150g
- sugar 150g + 3 tsp.
- 4 eggs
- baking powder 1 tsp
- vanillin
- butter 70g + 10g
- pitted tangerines small and dense 4-5 pcs
- kiwi 6-7 pcs

***********************************************

1. Готовим тесто: в чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и хорошо их перемешиваем. В другой чашке яйца с сахаром и ванилином взбиваем миксером до тех пор пока масса не станет белой, пышной и увеличится в 2,5-3 раза. Добавляем растопленное, но не горячее, комнатной температуры сливочное масло, аккуратно перемешиваем, в 3 приёма добавляем муку, перемешиваем лопаточкой движениями сверху вниз. Тесто готово, пока убираем его в сторону.
2. 2 киви очищаем от шкурки и нарезаем кружочками, так чтобы с одного киви получилось 4-5 кружков. Тоже самое проделываем с мандаринами, мандарины берем маленькие, плотные и без косточек. Каждый мандарин нарезается на 4 кружка.
3. Форму для выпечки 20-22см застилаем дно пергаментом, смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром 3-4 ч.л., если есть коричневый сахар будет еще лучше, распределяем сахар по дну формы, выкладываем нарезанные кружочки фруктов, сверху выливаем тесто.
4. Еще несколько киви очистим и нарежем кружочками, а кружочки полосками. Выкладываем сверху по всей площади теста, немного утопим лопаткой или ложкой .
5. Духовку заранее разогреть до температуры 180°С и будем выпекать 40 минут. Готовность определяйте деревянной палочкой, втыкайте ее в самую середину пирога. Она должна быть сухой.
6. Готовый пирог оставляем остывать в форме на 30 минут, затем достаём и переворачиваем на тарелку так, чтобы низ оказался наверху.
7. Можно угощаться. Пирог простой и вкусный, подойдёт хоть на каждый день, хоть для гостей. Вкусного чая!

[house]

Какой красивый получился пирог! Уверена, что очень вкусно!

[fantast_da]

Очень вкусно выглядит, попрошу маму приготовить)))

[СветланаСоболева-шэ]

Спасибо за прекрасный рецепт! Удачи вам!