Ароматное ПОВИДЛО, ЯБЛОЧНО - ГРУШЕВОЕ .

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
Канал невестки "Танюшина Кухня":
Рецепт:
700 гр груш,
1,4 кг яблок,
1,05 кг сахара,
сок половинки лимона.
Recipe:
700 gr pears
1.4 kg of apples,
1.05 kg of sugar
juice of half a lemon

Моя группа на Фейсбуке:

[ЕленаЯкунина-нх]

Вы просто наша фея спасительница и наша мама Огромное ещё раз спасибо ❤❤❤

[zjakub]

Очень приятный голос, которому сразу хочется доверять!
Чётко, ясно и понятно. Спасибо!

[ЕленаЯкунина-нх]

Галина Добрый вечер Сегодня делала повидло по вашему рецепту Очень очень вкусное получилось повидло Слов нет просто обалденое Огромное вам спасибо за все ваши рецепты Спасибо и крепкого вам здоровья счастья успехов и мира

[ОльгаСергеева-ящ]

Галина-профессор кулинарии!По ее рецептам можно смело готовить!Результат не разочарует 100%!Спасибо, милая Вы наша!

[ЛіліяЛілія-эх]

Вкотре щиро дякую за шикарнезний рецепт неповторного повидла. Божественний смак.А саме цікаво три "абсолютних чайника"зварили повидло на п'ять балів, з непідробною похвалою від своїх чоловіків.Заслуга звичайно ваша.За це три лайка від чайників, і один величезний від мене.Браво!!!!

[МаринаГаєвська-лм]

Фантастичне повидло…
Саме те, що я хотіла. Дякую за рецепт

[НинаБуренко-юэ]

Того что Галина объясняет очень доходчиво спасибо большое за помощь эта мудрая женщина великолепна. Благодарю.

[АнжелинаКарапетян-ъо]

так приятно Вас слушать: тихо, спокойно, уютно, но всё очень ясно, коротко, конкретно. И советы все по делу, видно, что Вы с кухней и кулинарией на ты ))) . Спасибо. Умница приятная ))).

[ИраидаЛакушева]

Дорогая Галиночка!Вы моя находочка.Я давно использую Ваши рецепты.А сегодня как раз двадцатые числа сентября, и у меня поспела груша Талгарская красавица.Дарит урожай она каждый год, Да такой, что ветки свисают до земли.Мне столько не надо, беру по рецепту.И яблочки поспели.Да такие сладкие и крупные.-первородки.Сорт должен быть Семеренко, но базар обманул и прошло два года после посадки -выросло полуштамбовое дерево с красивыми красными плодами.Теперь буду делать смешанное повидло.Ещё раз огромное спасибо.Мира Вам и Добра.

[КотикВалентина]

Галочка, доброе утро.Какое густое получилось, оооочень понравилось даже из перевёрнутой банки не вывалилось. Кастрюля с толстым дном есть для таких целей, а вот год у нас ни яблочный, ни грушевый. Рецепт для меня на будущий год. А тем, у кого нет кастрюли с толстым дном совет. Начинайте варить в обычной нержавейке, а на конфорку рядом ставьте большую сковороду с толстым слоем соли. Потом на эту накалившуюся соль переставляйте кастрюлю с повидлом и доваривайте. Повидло не пригорит.Этот совет был давно в каком-то журнале и я им пользовалась.

[liliaturcan]

Галочка, благодарю за видео! Я все видео смотрю с удовольствием! Я сама тоже профессиональный кондитер и просто наслаждаюсь как вы обучаете, какие наработанные движения, голос. Огромное человеческое благодарю!
А про то что пишут " рецепт не для меня", " год не урожайный", "сада не имею" и т.д. так и я тоже городской житель, а в сезон можно всегда найти и груши и яблоки в магазине или на рынке и при желании лично сварить такое повидло. Возможно я так и сделаю. Но в любом случае я получила удовольствие даже от просмотра видео. Продолжайте нас радовать и дальше. Ещё мне очень нравиться когда вы делитесь производственными рецептами, это то что проверено временем. С уважением Лилия. Кишинев.

[СофияЛанисс]

Я каждый год варю повидло. У меня густое, хранится без холодильника. Все натуральное, только яблоки и сахар. Я нарезанные яблоки не тушу, а выкладываю на лист, толстым слоем, насколько возможно, чтобы не падали с листа, ставлю в духовку на 1час 20мин, проверяю ножом, чтобы яблоки были совсем мягкие, вынимаю из духовки, остужаю. Затем протираю, у меня есть небольшая протирочная машина, которую я использую и при изготовлении томата. Полученное яблочное пюре, взвешиваю, добавляю сахар в таком же количестве, перемешиваю, ставлю на плиту и все время помешивая варю повидло, на средней температуре, чтобы не горело, до янтарного цвета и бульбашек, поверхность повидла становиться глянцевой, красивого янтарного цвета, значит, готово. Раскладываю в горячие сухие баночки, поверхность повидла прикрываю вырезанными кружочками из бумаги для выпечки, когда остынет повидло, накрываю обычной пластмассовой крышкой. Кружок из бумаги для выпечки нужно прижать поплотнее к повидлу, чтобы оно не контактировало с воздухом. Хранится при комнатной температуре.В духовом шкафу пеку при ткмпературе 180. Густое получается и вкусное.

[ЕкатеринаВискова-гщ]

Получилось прекрасное повидло, ложка застревает, искала специально для начинки пирожков(опять же по Вашим рецептам).Варила правда не час, а все 3, груши очень сочные много сока, боялась что не загустеет за час варки. Спасибо🌹

[codee]

Одно, точно, знаю, то, что показывает Галина, нужно, просто, повторять, без сомнений на результат!Всё получается с первого раза!Спасибо большое, Галина, за очередной мастер-класс!Вы, как выразилась одна из ваших подписшиц, профессор кулинарии!!!Здоровья Вам и Вашим близким!

[НинаЖуркина-шт]

Вы умеете увлечь своими рецептами! Благодарю за общение с вами!

[миладмитрова-дт]

Галина, все что не делаете, все у Вас по сути и толково! Спасибо!

[ИринаЕдигарова-ез]

Большое спасибо за рецепт, чтобы не готовила по вашем рецептам, всегда на высоте.Спасибо.

[samsunggalaxyj]

Как вас приятно и слушать, и смотреть ваши видео.

[gullalakurbanowna]

Спасибо огромное, сегодня приготовлю повидло! Передаю пламенный привет из солнечного Туркменистана!🤗🤗🤗👌👌👌👌

[РасулГамзатов-яе]

Спасибо за рецепт. В выпечке доверяю только вашим рецептам, всегда все получается. Никак не получался у меня бзк, и только ваш рецепт порадовал. Спасибо