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EL CULTIVO DE TOMATE
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El tomate (Lycopersicum esculentum), una hortaliza considerada también un fruto, es en la actualidad, Muy probablemente un ingrediente imprescindible de ensaladas y salsas en un sinfín de platos en muchas culturas de todo el mundo.
Su origen es centroamericano. Y se ha difundido su producción y consumo de tal manera en el mundo; que hoy día en muchos países se ha convertido en un alimento emblema de la cultura y ambiente culinario. Ejemplo de esta impresionante adopción son países como Italia, Francia y el vaticano.
Su origen es centroamericano. Y se ha difundido su producción y consumo de tal manera en el mundo; que hoy día en muchos países se ha convertido en un alimento emblema de la cultura y ambiente culinario. Ejemplo de esta impresionante adopción son países como Italia, Francia y el vaticano.
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