Кухня диаспор в СССР | Вкусно по ГОСТу (2023)

В этом выпуске рассказываем о кухне диаспор, проживавших в СССР. Что чаще всего ели советские немцы? Как благодаря еврейским хозяйкам весь Союз узнал о форшмаке? И почему корейская морковь была придумана вовсе не в Корее? А также готовим три национальных блюда: штрудель с яблоком, цимес и пирожки пянсе.

Программа: «Вкусно по ГОСТу» – Выпуск № 5. 5 сезон
Дата выхода: 4 ноября 2023

«Вкусно по ГОСТу» – программа об истории советской кухни на телеканале «Продвижение». Каждый выпуск посвящён разным аспектам общественного питания в СССР. Ведущий Александр Руяткин познакомит зрителей со знаковыми местами, связанными с историей кулинарии Советского Союза, а опытные инженеры-технологи поделятся рецептами блюд советской эпохи.

Каждую ПЯТНИЦУ в 12.00 и 18.00 на телеканале «Продвижение».

ПОДПИШИСЬ:

#СССР #диаспоры #рецепты #ВкусноПоГОСТу

[taniaplotnikova]

Я всегда восхищаюсь Александром!! С каким энтузиазмом участвует в готовке!! Половину, даже большую, , сложную часть, выполняет он!😊браво!!

[ЖизньвРоссииНашиДжерси]

Добрый Вечер! Guten Abend! Очень приятно увидеть Немецкую Выпечку, in Deutschlan пекут на Рождeство с Яблоками корица и немного грецкий Орех, очень вкусно. Благодарю за рецепт Поволжский Немцев, родилась и выросла в Немецкой Семье сeло Frank Франковский Кантон, Очень вкусные Немецкие Вафли, на Немецкой вафельнице и на огне. . Danke Schon

[ЛюдмилаРогова-ип]

Спасибо огромное и особенно Тамаре Подольской, смотрю с удовольствием, понимаю, что многое просто не знала

[ГалинаВеденеева-иы]

Людмила Молкова, очень профессионально показывет и расказыват грамотно. Это лучший ваш технолог.

[НатальяКаргина-шк]

Спасибо! Корейские паровые пирожки не готовила ни разу, надо попробовать. Вашим рецептам доверяю. Всем добра!

[НатальяКоролек-мб]

Выросла в Узбекистане, где на столе были блюда русской, узбекской, татарской и корейской кухонь❤ Уже давно живу в России, а блюда на нашем столе всё те же😊

[НадеждаОрлова-гэ]

Спасибо большое за выпуск. Как всегда интересно!☺️

[ljudmilasubkova]

Зачем писать:»говорили о немецких блюдах»?Австрия рядом с Германией, даже язык общий:немецкий!Это тоже самое, что будете спорить о пельменях, их готовят во многих странах, только название разное!Очень много блюд готовят одинаково во многих странах!А вот штрудель, когда готовили тесто, то хозяйки отбивали тесто об стол, тесто было очень вкусным и тонким, а яблоки не тушили, засыпали сахаром, а потом сок процеживали и тогда штрудель не был мокрым и вкус совершенно другой!Очень интересная ℹ️ информация!Благодарю вас всех, только очень много лайков!

[НадеждаМистакопуло-нз]

Спасибо. Рецепт штруделя понравился ) корейские пирожки на пару заманчиво попробовать

[ДиасИскаков-хп]

Любая кухня хороша по своему🤓Хоть японская, хоть итальянская! Главное чтобы блюда были вкусные, и сытные🍝🍜

[ИннаКучерова-тэ]

Спасибо, что вспомнили про немецкую диаспору.

[дмитрийтвердохлебов-яу]

люблю ваши выпуски и вкусные рецепты молодцы

[tatjanabudiakiene]

Очень интересно. Как всегда на высоте. Обязательно попробую приготовить.

[egorpelipeychenko]

Большое спасибо, Вам, Создатели, как всегда! Интересный рассказ!

[nargisabutova]

У нас в Ташкенте называют пянце : пигоди)

[Светлана-экц]

Как раз яблоки собрала.. Очень кстати и интересно❤👍👍👍

[kingdomrus]

про штрудель я узнала уже в нулевых и это одно из любимых блюд, цимес не впечатлил, пян се - обожаю эти пирожки )

[НатальяК-тщ]

А у нас в Казахстане такие пирожки корейцы называют пигоди.

[MELMAN]

В ДЕТСКОМ САДУ ДАВАЛИ ФАРШМАК. МММ, ВКУСНЯТИНА 😋 😋 😋

[ВладимирРыжков-щч]

Обожаю Пигоди. Это одно из названий Пян Се. Первый раз попробовал на Сахалине. А, вот, базилик -- не корейская приправа