Скептики с Михаилом Николаевым: долина сыра и вина

Гостем передачи стал Михаил Николаев, управляющий партнер Семейного предприятия "Николаев и сыновья".

Скептики побеседовали с Михаилом Николаевым о том:

- Выгодно ли производить сыр в России?
- Хватает ли молока в Краснодарском крае? И в каком регионе России "благоприятный климат" для развития молочного бизнеса?
- Изменились ли потребительские предпочтения после 2014 года?
- Сколько должны стоить качественные продукты?
- И как производить и популяризировать российское вино?

[svat]

Лакаюне! Порода удивительная, работал с этим молоком 2 года. Впечатления только положительные. Делали все: от йогуртов и мороженного до всех основных групп сыра, ну кроме сверхтвердых.