Печенье на 14 февраля

❤️ Пеките с любовью ❤️
#shorts

[DrBakers]

14 февраля совсем скоро 💖 Мы приготовили для вас игру-десерт: испеките специальное печенье, отвечайте на вопросы и узнавайте друг друга с необычной стороны! Важно: играть можно с любым близким человеком!
---
👉 Вам понадобится (для 32 шт.):
• Мука - 100 г
• Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers - 150 г
• Ванилин-интенсив Dr. Bakers - на кончике ножа
• Яичные белки - 125 г
• Сливочное масло - 60 г
---
👉 Способ приготовления:
① В чаше объединяем с помощью венчика муку, сахарную пудру и ванилин.
② Добавляем яичные белки (от 4 яиц) и растопленное сливочное масло.
③ Перемешиваем до однородного состояния. Должно получиться гладкое тесто без мелких пузырьков воздуха.
④ На противень, застеленный пекарской бумагой (а лучше силиконовым или тефлоновым ковриком), выливаем столовой ложкой немного теста и распределяем круговыми движениями. Диаметр круга – около 8 см. На каждое печенье уходит чуть больше половины столовой ложки теста. Не делайте более 3–4 кружков, чтобы успеть придать печенью нужную форму до застывания.
⑤ Отправляем противень в разогретую до 180°С духовку на 3–5 минут. Следите за печеньем: как только края начнут чуть-чуть золотиться, вынимаем его и выкладываем на каждую заранее подготовленную записку.
⑥ С помощью ножика или кондитерского шпателя загибаем печенье.
⑦ Далее сгибаем печенье, как бы складывая его пополам. Помещаем в чашку или форму для маффинов до полного остывания.
⑧ Когда вся партия печенья готова, разводим глазурь по инструкции. Окунаем каждое печенье в глазурь разными краями, даём стечь излишкам. Посыпаем сверху посыпкой и выкладываем на противень до полного застывания.
⑨ Вкусное лакомство и интересная игра готовы.
---
Приятного аппетита!