Uova a Runguliuni, ricetta originale della Nonna

Uova alla Runguliuni

Ingredienti per quattro Persone

5 Uova (grandi)

2 Cipolle novelle (intere)

3 Code di cipolle novelle

100g Circa di Lardo

1 Peperoncino

1/2 Bicchiere di Acqua

Sale,pepe e olio EVO qb

Procedimento

iniziamo subito con Affettare le cipolle e le code
poi tagliamo a striscioline da un cm circa il lardo
Puliamo il peperoncino da tutti i semini
in fine sgusciamo le uova e le mettiamo in un recipiente
Ora siamo pronti per la cottura
Mettiamo una padella capiente su un fuoco grande
una volta ben calda versiamo l'acqua e un minutino dopo le cipolle
appena le cipolle si sono ammorbidite per bene versiamo il lardo
lasciamo cucinare per circa cinque minuti a fuco vivo
una volta che il lardo diventa lucido possiamo versare il peperoncino e un filo di olio
lasciamo cucinare per altri cinque minuti circa
ora siamo pronti per versare le uova
a fuoco basso le lasciamo cucinare fin quando sono ben cotte, mescolandole di continuo
a fine cottura aggiungere sale pepe e olio
servito caldo con un buon bicchiere di vino e del buon pane integrale
il piatto è pronto

Attrezzatura video

Riprese con Sony FDR-AX53

PATONA Platinum Batteria NP-FV70

SanDisk Extreme PRO, da 128 GB

CELLONIC® Caricabatteria compatibile con Sony FDR-AX100 FDR-AX33 FDR-AX53 Batteria NP-FV

Manfrotto mono piede Compact

Manfrotto Testa per Mono piede

Samsung Galaxy S10

Samsung Memorie MB-ME128GA EVO

Rode videomicro

Rode SC7 Cavo compatibili con Ingresso TRRS

Manfrotto MTPIXI-B Treppiede da Tavolo

Neewer Zaino fotografico a Mono spalla

Neewer Custodia Borsetta di Stoccaggio per Pile Batterie

Andoer pannello led dimmerabile

Neewer batteria a litio

MOZA MINI-S Stabilizzatore Gimbal

AUKEY USB C Power Bank 20000mAh

Campark X20 Action Cam 4K

Samsung EU EVO Plus Scheda MicroSD da 64 GB

APEMAN, batteria ricaricabile per Action Camera

AUKEY USB C Power Bank 20000mAh

Maniglia stabilizzante Zeadio

Collegamenti Social

Link Pagina Facebook TANOLOM

Intagram TANOLOM DI TUTTO UN PO'

Link Pagina Facebook TANOLOM Hobby and Work

Canale Youtube TANOLOM

Consigli

Amazon Music HD
Prova d'uso gratuito per 30 giorni.
Cancella quando vuoi.

Prova Amazon prime per 30 giorni è completamente gratuito.

Amazon Prime Student

Prova anche Kindle Unlimited

Per i vostri acquisti su Amazon

COME SOSTENERE IL CANALE

Iscriviti e attiva la campanella per ricevere tutte le notifiche e rimanere sempre aggiornato/a
Lascia un mi piace e un commento
Se ti fa piacere, condividi il video con i tuoi amici.
Fai una piccola donazione e supporta il canale
PayPal: PayPal.Me/tanolom

Per collaborazioni
SEI UN ARTISTA EMERGENTE O PROPRETARIO Di UNA ATTIVITA COMMERCIALE? TI PIACEREBBE FARTI CONOSCERE DAL PUBBLICO?
VUOI CREARE UN VIDEO MUSICALE O PUBLICITARIO?

[natolibero]

Che dire io ti guardo e ti condivido, oltre a tentare di cucinare come te