ШКОЛА ФЕРМЕРА -2021 ИСТРИНСКАЯ СЫРОВАРНЯ ОЛЕГА СИРОТЫ И АГРОКУЛЬТУРНЫЙ КОМПЛЕКС 'БОГДАРНЯ'

Это были 2 незабываемых дня вместе​ с участниками проекта Россельхозбанка "Школа фермера". В рамках обучения по специализации - сыроделие, мы посетили известные сыроварни.В первый день нашей поездки мы держали путь в Истринскую сыроварню Олега Сироты в д. Дубровское, Московской области.Производство поражает своим масштабом, технологиями и современным оборудованием. Бескрайние леса, окружающие это место, создают ощущение спокойствия и умиротворения. Густая дымка обволакиваает лес, тишина.... Лишь иногда эту безмятежность нарушает мычание коров, гогот уток, гусей и других животных из местного зоопарка. Невозможно поверить, что всего в часе от Москвы есть такое потрясающе умиротворяющее место с прекрасной высокотехнологичной сыроварней, фермой, рестораном, магазином, где можно приобрести вкуснейшие сыры.Отдельные впечатления оставил о себе Олег Сирота. Удивительно доброжелательный и приветливый человек, побеседовал с нами, ответил на интересующие нас вопросы и пожелал нам всем удачи в наших начинаниях. А фермерам она всегда пригодится! Сотрудники провели замечательную экскурсию по производству, угостили нас сыром, показали ферму и огромное хранилище сыров.Во второй день нашей поездки мы посетили Агрокультурный туристический комплекс "Богдарня" Джона и Нины Кописки, который находится в д. Крутово, Владимирской области.Первое, что бросается в глаза на территории комплекса - это конечно архитектурный облик отеля. Ощущение, что ты находишься в русском поместье 19 Века.Прекрасный ландшафтный дизайн сада просто радует глаз. Высокотехнологичная сыроварня ежедневно трудится, перерабатывая молоко коров из собственной фермы. Молоко, получаемое на ферме, соответствует высочайшим требованиям европейского стандарта, поэтому часть молока отправляется на изготовление детского питания. На территории комплекса две сыроварни, ресторан, магазин, клуб, музей, манеж, конюшня с лошадьми и многое другое.Очень приятные ощущения оставляет это потрясающе красивое и колоритное место.Оба места просто потрясают своим масштабом, технологиями, современным оборудованием.Стоит ли говорить, что такие поездки полностью меняют твое отношение к сыру. Ощущение гордости за нашу страну переполняет!

[minytraktor]

Молодцы! Только за правильный, настоящий продукт

[ДвеСогласных]

Здравствуйте 🙋 Отличного настроения !
Зах☺дите 😉!