filmov
tv
Koivunlehtien keruu
Показать описание
Koivunlehden keruuta kuvattiin kesällä Lapissa ja Varsinais-Suomessa.
Luonnontuoteala tarvitsee entistä enemmän kuusenkerkkää ja koivunlehteä suomalaisista puhtaista metsistä elintarvikkeiden, ravintolisien tai kosmetiikan raaka-aineiksi. Raaka-aineiden saatavuus on luonnontuotealan kehityksen ja kasvun pullonkaula.
Metsäkeskus tuotti kesällä 2019 yhteistyössä Luonnonvarakeskuksen ja Helsingin Yliopiston Ruralia-instituutin kanssa kaksi opetusvideota metsänomistajien ja yrittäjien tarpeisiin. Videoilla näytetään, miten kuusenkerkän tai koivunlehden keruu käytännössä toteutetaan: miten lehtiä tai kerkkää kerätään ja millaisista kohteista.
Luonnontuotteiden keruu on intensiivistä ja voimakkaasti sesonkityötä, joka vaatii tulevaisuudessa entistä enemmän kerääjiä ja keruun organisoijia maakuntiin. Myös luomusertifioitua metsää tarvitaan enemmän, jotta luonnontuoteala voi paremmin vastata kansainvälisten markkinoiden mahdollisuuksiin.
Metsissä on paljon vielä hyödyntämättömiä mahdollisuuksia, mutta yhteistyötä ja verkostoitumista yli toimialarajojen tarvitaan. Yhteistyöllä päästään paremmin tuloksiin, jotta Suomi voi olla luonnontuotealan suurvalta tulevaisuudessa.
Videot tuotettiin Kasvavaa liiketoimintaa luonnontuotteista hankkeessa.
Katso myös:
Luonnontuoteala tarvitsee entistä enemmän kuusenkerkkää ja koivunlehteä suomalaisista puhtaista metsistä elintarvikkeiden, ravintolisien tai kosmetiikan raaka-aineiksi. Raaka-aineiden saatavuus on luonnontuotealan kehityksen ja kasvun pullonkaula.
Metsäkeskus tuotti kesällä 2019 yhteistyössä Luonnonvarakeskuksen ja Helsingin Yliopiston Ruralia-instituutin kanssa kaksi opetusvideota metsänomistajien ja yrittäjien tarpeisiin. Videoilla näytetään, miten kuusenkerkän tai koivunlehden keruu käytännössä toteutetaan: miten lehtiä tai kerkkää kerätään ja millaisista kohteista.
Luonnontuotteiden keruu on intensiivistä ja voimakkaasti sesonkityötä, joka vaatii tulevaisuudessa entistä enemmän kerääjiä ja keruun organisoijia maakuntiin. Myös luomusertifioitua metsää tarvitaan enemmän, jotta luonnontuoteala voi paremmin vastata kansainvälisten markkinoiden mahdollisuuksiin.
Metsissä on paljon vielä hyödyntämättömiä mahdollisuuksia, mutta yhteistyötä ja verkostoitumista yli toimialarajojen tarvitaan. Yhteistyöllä päästään paremmin tuloksiin, jotta Suomi voi olla luonnontuotealan suurvalta tulevaisuudessa.
Videot tuotettiin Kasvavaa liiketoimintaa luonnontuotteista hankkeessa.
Katso myös:
0:02:54
0:04:45
0:02:33
0:01:18
0:01:11
0:00:43
0:03:51
0:14:22
0:01:51
0:02:58
0:03:36
0:03:23
0:03:20
0:05:12
0:00:31
0:02:36
0:01:00
0:00:51
0:01:00
0:03:09
0:00:40
0:03:14
0:07:30
0:03:02