Пицца в помпейской печи на дровах рецепт.

Как приготовить пиццу в печи на дровах рецепт теста.

======================================================
Другие видео по столярке, инструменту и строительству:
Монтаж имитации бруса и покраска дома немецким маслом OSMO Holzschutz Öl-Lasur:
Зажим для наждачной бумаги | sandpaper holder:
======================================================

[RONROUCE]

Прям так и захотелось построить такую печь на даче, для настоящей пиццы

[AlfredUnknown]

Кайф. Люблю пиццу готовить и в этом году году попробовал сделать ради интереса не в духовке, а камине. Раскочегарил до 350 градусов и это совершенно другая песня. Короче, надо летом печь собирать)

[mznckes]

Хорошее видео, всё понятно, коротко и наглядно. Спасибо.

[Marietta-sbbmcbv]

Завораживающее зрелище! Огонь и потрескивание!!!!

[Tushila]

Спасибо вам за подробное видео о строительстве печи. Буду класть печь, мечтаю только не о пице а о курниках, лавашах, самсе, лапшевнике, ватрушках, хачапури, пирогах и томлёных щах в чугунке)))

[myxcddw]

Видос отличный!!! Подписался. Буду смотреть.

[llg]

долго ждал, почти 3 года... успел свою помпейку построить, но так же, до дымохода пока дело не дошло, самое трудное в этой постройке, но пиццу печем, вкусненько!

[So-ugit]

Всё верно, с вечера на следующей день

[euntbhb]

Доброго вечера. Делал на даче печь так же как у вас, печи уже два года, в этом наконец утеплил почти доделал. Единственный минус по этой технологии я не сделал при заливке основания верхней плиты зазор на термо расширение между кирпичем и стяжкой. И при топке печи у меня спереди дало трещины и часть стяжки отошло от кирпича. Не существенно, но все-же. При заливке кирпичного основания в плиту, обязательно нужен зазор на расширение, , или делать верхнюю плиту а кирпич уже сверху класть и такой проблемы вообще не будет.

[tejjvcj]

Прекрасно! А вы в последствии чем утеплили( термоизолировали) с наружи вашу печь?

[misha]

Сгорело потому что не дождался когда угли без пламени будут.А так отличное штука. Молодец!

[berserk_NIK]

самая лучшая еда выходит в печах. Пицца - пироги. Быстрая готовка. Жировая копоть, газовая копоть как в духовке отсутствует грязь в углах не копиться. Все сгорает. Даже если мыть духовку но состояния "только с завода" она все ровно копит запахи. В печи наготовил выпечки, потом поставил чугунков несколько с супами и вторым. И нет проблем.

[okkhxyo]

Для того чтобы не подгорали борта, достаточно поставить на край горящих дров уголок Lобразный 50/100. И никаких горелых бортов ! А по поводу итальянских подгорелосьей бортов, так это совсем не о том . Признаком оригинальной неополитанской пиццы является леопардовый принт на пышных бортах., следствие пузырьков в бортах.И неаполитанская пицца это прежде всего тесто холодной растойки 24-72 часов .Тесто на тёплой воде 30градусов это тесто для чего угодно но не для пиццы ! Это точно. Не надо свой рецепт приготовления теста называть для неаполитанской пиццы

[KaNiFold]

в идеале 400+ градусов надо режим печки, и чут дальше от углей держать. сверху сыр высыхает, должен быть белый плавкий. В общем нужно много еще эксперимернов делать чтобы довести до идеала готовку, сам десятилетие потратил чтобы найти тот самый рецепт и быть довольным на 100% е

[bcufhwp]

Самая вкусная пицца, это та, которую готовит моя супруга)

[nttjfzb]

Доброго времени суток! А какая у вас мука? Делала пиццу по вашему рецепту, тесто получилось жидковатым, на лопату так легко не залезало. В чем секрет?

[ViktorYMaxi]

А если на под класть лист железа, разводить на нём огонь, а потом огонь в сторону и сраза готовить на чистом?)

[shukuralloxqayumov]

А скажите пожалуйста по вкусу они отличаются? На дровах и на електрических и на газу

[udtdswv]

А можно в протвине ставить пицу в печь?

[Marvanich]

Тяга с трубы понадобилась или заглушили, не заметил...