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Mandorlini- italienisches Mandel Marzipan Gebäck/182
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Plätzchen# Weihnachten# Cookies# lecker
Leckere Mandorlini, die dürfen an Weihnachten nicht fehlen! Außen knusprig und innen ein weicher Kern.
Rezept:
150g/5.3oz gemahlene Mandeln
80g/2.8oz Puderzucker
25g/0.9oz Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Abrieb einer halben Zitrone
200g/7oz Marzipan Rohmasse
1 Eiweiß
Statt Amaretto kann Apfelsaft mit ein paar Tropfen Bittermandelöl benutzt werden
100g/3.5oz gehobelte Mandelblätter
Backen:
Ober Unterhitze 175Grad/350F
Heißluft 160Grad/320F
13-16 Minuten 8 (je nach Größe und Backofen auch länger)
Tipp:
Sie können den Amaretto durch Bittermandelaroma und Apfelsaft ersetzen
Häufig benutzte Artikel in meinen Videos *:
Silikondeckel:
Schwarzes Gitter:
Krustenzauber Brot Topf:
Glasschüssel:
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