Вегетарианский плов с нутом по-узбекски | Добрые рецепты

Благодарю вас за просмотр и подписку на мой канал!
❤❤❤

[tonygoodboy]

Без воды, и лишних слов, только основные моменты, коротко и о главном. Люблю такую подачу информации, спасибо вам Елена.

[LuybavaPlus]

Благодарю Вас от души за рецепт!! С первого раза такая вкуснотища получается!!! Хотя я готовлю немного по-другому: 1. Прогреваю приправы карри и шафран в масле 2. Добавляю фиолетовый лук, обжариваю 3. Потом морковку обжариваю 4. Заливаю двумя стаканами воды, добавляю перец горошком и сушеный чеснок порошком, а всё остальное делаю, как Вы говорите. Но без добавления зубчиков чеснока и перца Чили. Вот. В общем, благодаря Вашему видео я готовлю плов мечты!!! Без мяса с самым вкусным нутом на свете!!!

[geenvalery]

Меня постоянно дома все просят приготовить этот плов! Так он всем понравился! Спасибо за такой рецепт.

[ЛарисаРябченко-мб]

Еще один достойный рецепт в мое вегетарианское меню.Спасибо большое.

[zosyababarykina]

Приготовила в скороварке (обычная кастрюля для плиты) рис взяла длинозерный белый, время приготовления уже в закрытом состоянии мин 20. Так как нут замачивался всего пару часов, подварила его слегка и воду для плова использовала из варки нута. Получилось оболденно! ♥️🙏 Благодарю за рецепт!

[СергейСтепанов-мз]

Не у всех получится... у риса и нута разное время готовки.
Замачиваю нут с утра, промываю (1) несколько раз в течение дня, к вечеру сливаю воду. Утром следующего дня, лучше к обеду, ) нут готов (2) - можно есть или готовить из него различные блюда. Первое избавляет от "газообразования" и расщепляет Фитиновую кислоту, что очень актуально для вегетарианцев, т.к. она не даёт усваиваться, в первую очередь, Кальцию и Фосфору. Второе обогащает  состав и расщепляет ингибиторы прорастания, что улучшает переваривание и усваивание продукта. Весь абзац(!) касается и риса)))
Рецепт понравился. Спасибо))

[ИринаКомарова-яю]

Спасибо Елена! Очень вкусный ваш плов, моей семье очень понравился. Мы не вегетарианцы но люблю вашу здоровую пищу.

[дед_агаф]

Спасибо Леночка вам за такие классные рецепты, я веган и мне очень кстати такое новое блюдо😊❤❤❤

[ruslanbezergikov]

Доброго времени суток Елена!😊👋🏼 Благодарю🙏🏼за чудесный и простой рецепт.😁👍🏼

[jannaissa]

Я приготовила уже 2 раза: один раз с рисом жасмин, другой с басмати. Получилось ОЧЕНЬ вкусно 🤤 огромное вам спасибо 🙏

[ЛяйсянАфонина]

Умничка. Все коротко и понятно. Благодарю за рецепт!

[МашаМихеева-цв]

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось!

[АлександраРуссу-рм]

Спасибо за рецепт! Готовила уже несколько раз. Семья в восторге!

[ЮлияР-фт]

Спасибо от всей души! Очень вкусный плов получился. Правда, жареное стараюсь не есть, и лук не обжаривала, а добавила немного воды в масло, это вкуса не испортило. Теперь у нас это будет блюдо-фаворит.

[dinaflame]

подбирала слюни пока смотрела Ваш рецепт))) обязательно завтра приготовлю ❤

[Marianna]

Рецепт замечательный🙌 очень много раз готовила плов по вашему рецепту👏Благодарю, Еленочка🌺

[A_simple_fox]

Класс! Елена, есть ещё рецепт, где сухой рис сразу засыпается в разогретое масло. В этом случае крахмал в рисе связывается и плов будет ещё более рассыпчатым (угощали таким пару раз). Если знаете как готовить его поэтапно, будьте добры, поделитесь!

[al_s]

Спасибо за прекрасный рецепт!Очень вкусно и с тмином)))

[zabava-radio]

Хороший рецепт, с удовольствием готовим такой плов )

[zi]

Тоже полюбила бурый рис, он намного вкуснее и приятнее. А салат с ним вообще божественный получается