Bí quyết làm CHẢ CÁ dai thật dai giòn thật giòn KHÔNG BƠR

preview_player
Показать описание
Cách làm chả cá chỉ với 2 bước đơn giản!
Để làm chả cá ngon và thơm thì bước chọn nguyên liệu là bước cực kì quan trọng các bạn nhé đó là cá phải tươi và bí quyết thứ 2 là thời gian say chả (gói gọn không quá 3p nhé các bạn). Nguyên liệu để làm món chả cá: 500gr thịt cá đã lọc xương (dùng cá rô phi thì ít xương hoặc cá biển), 50gr mỡ khổ (chọn phần mỡ thăn là ngon nhất), rau thì là, nước mắm và bột ngọt sẽ tạo nên một món ăn ngon thật là ngon. Mời cả nhà vào bếp nhé.
Cảm ơn quý cô chú, anh chị và các bạn đã theo dõi.
Tác giả: Thu Ta – Handmade VN
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Đã làm theo công thức của bạn và đã thành công, mình xay và dùng máy đánh trứng Philips đánh cá rất dòn và ngon

kimyentran
Автор

Mình đã làm theo và rất ngon.. bạn nói rất đúng làm bằng cá tươi là ngon nhất .. còn cá mang về để đông lạnh là không ngon vì cá gần như bị chín

vietvan
Автор

Sáng nay tôi làm chả cá lần đầu tiên nhưng không thành đạt. Vì tôi xay quá lâu. Nó nhão nhưng rất thơm mùi. Chỉ tội là không đạt. Tôi sẻ làm lần sau. Dù sao cũng rất cảm ơn chị nhiều. Chúc chị thành công mãi.

johannesji
Автор

Ngồi xem mà sốt cả ruột . Ngắn gọn dễ hiểu thôi

quyenxin-xo
Автор

Cảm ơn bạn rất nhiều. Mình đã làm theo bạn và đã thành công, ai ăn cũng khen ngon ❤️❤️❤️❤️

kimthao
Автор

với công thức như vậy mà làm ra được miếng chả cá như của chủ top thì mình ko bao giờ tin đâu ạ . bạn làm kênh nấu ăn thì nên thật thà chút nhé

uyennguyenthitu
Автор

Em làm chả cá rất là ngon cảm ơn em đã chĩa sẻ cùng khán giả đây ạ.!

thanhchuquang
Автор

Hay đấy, ngon đấy, tôi cũng sẽ làm, cảm giác ngon hơn an toàn hơn khi mua chả làm sẵn vì không thấy cho phụ gia không an toan vào như xem thời sự

trannam
Автор

Mình làm chả cá là phải có thêm hành củ và tiêu bắc

uongo
Автор

Tui khá lớn tuổi, thính giác bị yếu nhưng vẫn nghe rất rõ. Tui làm bằng cá thu cách đây 40 năm.

saupham
Автор

Cho e hỏi là cứ xay như thời gian chị xay trên video là chuẩn pải không ạ

ngathoang
Автор

Nhìn hấp dẫn quá, cảm ơn video của bạn, mình sẽ làm thử theo cách này xem sao, đã làm theo nhiều cách nhưng vẫn chưa thành công

nguyenthetrung
Автор

Chả cá như này là chuẩn rồi, điều chỉnh gia vị thôi. Đa số phải cho thêm bột để tăng số lượng, giảm chi phí. Chứ cá tươi thì chả cần thêm gì cả

kimwoobill
Автор

Có ít cá chị cho nhiều mì chính quá.với cả k ai mỡ đang sôi mà cho tay vào dàn chả thế kia.coi chừng nó bị bỏng luôn.nói chung nhìn thì ngon nhưng e nghi nên có chút hạt tiêu

meoconxinh
Автор

Chị nên chi tiết về máy xay và thời gian xay, quan trọng nên lưu ý nhiệt độ của bột. E làm thì vẫn phải bỏ tủ đá 3h sau mới xay, chả cực dai giòn

quyennguyenba
Автор

Thank nha, lan dau tien lam da thanh cong, nhung minh cho ít my chinh thui

lykhanh
Автор

Làm kg chiên mà ăn lẩu hoặc nấu dấp cà chua cũng ngon tuyệt vời

VanNguyen-jjrp
Автор

Cảm ơn bạn chia sẽ cách làm chả cá ngon

helenphancanada
Автор

Bạn khéo tay quá, nhìn rất hấp dẫn, hướng dẫn tỷ mỷ, nhưng theo mình nên hướng dẫn ví dụ, tua nhanh phần giống nhau để xem đỡ sốt ruột, mất thời gian . Cảm ơn bạn !

thanhnga
Автор

Nấu làm nhiêu xay cả xương được ko bạn,

Gianginh-bncx