Καριοκες με ζαχαρουχο γάλα

Υλικά: 1 βούτυρο,2 πακ. μπισκότα πτι μπερ,2 βανίλιες,1 ζαχαρουχο γάλα,4 κ σ κακάο σκόνη,1 κουβερτουρα λιωμένη,2 κ.σ κανέλα,μισό κ.σ γαρύφαλλο,100 γρ. καρύδια,2 κ.σ κονιάκ. (2 κουβερτουρες για το τέλος).Εκτέλεση: Σε ένα μπολ λιώνω το βούτυρο κ βάζω τα θρυμματισμένα μπισκότα μαζί με όλα τα υλικά κ ανακατεύω.Βαζω το μείγμα μου σε ζελατίνακ έπειτα σε μία φόρμα να πάρει σχήμα.(Αν θέλετε μόνο στη ζελατίνα κ το κάνετε ρολό, σαλάμι που λέμε).Το βάζουμε στην κατάψυξη κ όταν παγώσει το κόβουμε σε κομμάτια κ τα βουτάμε σε δύο λιωμένες κουβερτουρες.Εγω τα έκοψα χοντρά τα κομμάτια αυτή τη φορά, άλλες φορές τα κάνω λεπτά.Οπως σας αρέσουν,το ίδιο νόστιμα είναι ( τις κουβερτουρες τις λιώνουμε με λίγο γάλα κ βούτυρο η κρέμα γάλακτος)🙃 Καλή επιτυχία❤️