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DECISIONES que hacen CRECER un NEGOCIO 💰 La Margarita en Defensa Propia | Erika de la Vega
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Tickets Puras Cosas Maravillosas PANAMÁ
00:00 ¿Quiénes son Mónica y Karla Hullet?
02:30 ¿Por qué decidieron emprender en el negocio de la comida?
03:16 ¿Cuándo comenzó el emprendimiento de Mónica y Karla Hullet?
05:46 El primer contrato de La Margarita
07:20 Miedos al emprender un negocio
08:30 ¿Cómo hacer de un emprendimiento un negocio escalable?
11:50 La mamá de Karla y Mónica Hullet
13:40 ¿Cómo conoció Erika a Karla y Mónica Hullet?
14:10 ¿Cómo fue la llegada de Karla Hullet a La Margarita?
19:50 ¿Cómo salir de la rueda del ratón?
21:40 ¿Cómo lograr el éxito en un emprendimiento?
23:30 ¿Retos de un negocio familiar y cómo solucionarlos?
28:22 Decisiones que hacen retroceder a un negocio
31:54 ¿Cómo gestionar las críticas de los clientes?
33:40 ¿Cuál es el plato más vendido en La Margarita?
35:40 La carne mechada se desmecha a mano
36:40 ¿Por qué es importante fijar mandamientos en una compañía?
40:42 ¿Cuántos empleados tiene La Margarita?
43:00 La visión de un emprendimiento
44:58 ¿Cómo es obtener un crédito en Estados Unidos?
46:00 Retos en pandemia para La Margarita
49:40 Los papás de Mónica y Karla
51:46 ¿Cómo sostener las emociones laborales?
54:10 ¿Cómo ven el futuro de La Margarita?
01:02:35 Reinvenciones familiares en La Margarita
01:05:15 ¿Cuáles son los fundamentos clave para emprender con éxito?
En el último episodio de "En Defensa Propia", tuve el placer de conversar con Mónica y Karla, las visionarias detrás de #LaMargaritaWonderfood, un negocio que ha revolucionado el concepto de la gastronomía familiar. A través de nuestra charla, descubrimos los orígenes humildes, los desafíos superados y las estrategias innovadoras que han llevado a La Margarita a convertirse en un referente en su sector.
La historia de La Margarita comenzó con el sueño compartido de Mónica y Karla por crear un espacio donde la comida no fuera solo nutrición, sino también un motivo de reunión, alegría y creación de memorias. Ambas, unidas no solo por lazos familiares sino también por su pasión por la cocina, decidieron emprender juntas este viaje culinario, aportando cada una sus habilidades únicas: Mónica, con su astucia para los negocios, y Karla, con su creatividad en la cocina.
Desde el inicio, enfrentaron numerosos desafíos como encontrar el local ideal y definir un menú que realmente representara su visión. Estos obstáculos, lejos de desanimarlas, fortalecieron su determinación. Me compartieron cómo su compromiso con la excelencia y su amor por la gastronomía les permitieron superar cada prueba, consolidando La Margarita como un lugar especial en el corazón de su comunidad.
Uno de los aspectos más enriquecedores de nuestra conversación fue descubrir cómo la colaboración entre hermanas ha sido crucial para el éxito de La Margarita. La relación de Mónica y Karla trasciende lo profesional, su profundo respeto y confianza mutua les permiten operar el negocio con una sincronía perfecta. Mónica maneja la gestión y administración, mientras que Karla se encarga del corazón creativo de la cocina. Esta dinámica no solo ha mejorado la eficiencia del negocio, sino que también ha creado un ambiente laboral inspirador y motivador para todo su equipo.
Otro tema que resonó mucho en nuestra charla fue la importancia de los valores familiares en la gestión de su empresa. Para Mónica y Karla, el éxito de La Margarita se mide no solo en ganancias, sino en la satisfacción y el bienestar de cada cliente y empleado. Ambas se esfuerzan por crear un entorno acogedor donde cada persona se sienta parte de la familia.
Finalizamos nuestra conversación reflexionando sobre cómo cada plato de La Margarita lleva consigo el amor y la dedicación de estas dos increíbles mujeres, ofreciendo a cada cliente no solo una comida deliciosa, sino una experiencia verdaderamente memorable. Esta dedicación al detalle y al servicio es lo que ha fidelizado a sus clientes, quienes no solo vuelven por la comida, sino por la calidez y el trato familiar que Mónica y Karla han cultivado.
Este episodio no es solo la historia de un negocio gastronómico exitoso, sino un testimonio inspirador de cómo la pasión, la innovación y los valores familiares pueden amalgamarse para crear algo verdaderamente extraordinario. Mónica y Karla de La Margarita Wonderfood nos recuerdan que con esfuerzo, amor y dedicación, los sueños más grandes pueden hacerse realidad, dejando un legado duradero que inspira a generaciones futuras #EnDefensaPropia
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01:05:15 ¿Cuáles son los fundamentos clave para emprender con éxito?
En el último episodio de "En Defensa Propia", tuve el placer de conversar con Mónica y Karla, las visionarias detrás de #LaMargaritaWonderfood, un negocio que ha revolucionado el concepto de la gastronomía familiar. A través de nuestra charla, descubrimos los orígenes humildes, los desafíos superados y las estrategias innovadoras que han llevado a La Margarita a convertirse en un referente en su sector.
La historia de La Margarita comenzó con el sueño compartido de Mónica y Karla por crear un espacio donde la comida no fuera solo nutrición, sino también un motivo de reunión, alegría y creación de memorias. Ambas, unidas no solo por lazos familiares sino también por su pasión por la cocina, decidieron emprender juntas este viaje culinario, aportando cada una sus habilidades únicas: Mónica, con su astucia para los negocios, y Karla, con su creatividad en la cocina.
Desde el inicio, enfrentaron numerosos desafíos como encontrar el local ideal y definir un menú que realmente representara su visión. Estos obstáculos, lejos de desanimarlas, fortalecieron su determinación. Me compartieron cómo su compromiso con la excelencia y su amor por la gastronomía les permitieron superar cada prueba, consolidando La Margarita como un lugar especial en el corazón de su comunidad.
Uno de los aspectos más enriquecedores de nuestra conversación fue descubrir cómo la colaboración entre hermanas ha sido crucial para el éxito de La Margarita. La relación de Mónica y Karla trasciende lo profesional, su profundo respeto y confianza mutua les permiten operar el negocio con una sincronía perfecta. Mónica maneja la gestión y administración, mientras que Karla se encarga del corazón creativo de la cocina. Esta dinámica no solo ha mejorado la eficiencia del negocio, sino que también ha creado un ambiente laboral inspirador y motivador para todo su equipo.
Otro tema que resonó mucho en nuestra charla fue la importancia de los valores familiares en la gestión de su empresa. Para Mónica y Karla, el éxito de La Margarita se mide no solo en ganancias, sino en la satisfacción y el bienestar de cada cliente y empleado. Ambas se esfuerzan por crear un entorno acogedor donde cada persona se sienta parte de la familia.
Finalizamos nuestra conversación reflexionando sobre cómo cada plato de La Margarita lleva consigo el amor y la dedicación de estas dos increíbles mujeres, ofreciendo a cada cliente no solo una comida deliciosa, sino una experiencia verdaderamente memorable. Esta dedicación al detalle y al servicio es lo que ha fidelizado a sus clientes, quienes no solo vuelven por la comida, sino por la calidez y el trato familiar que Mónica y Karla han cultivado.
Este episodio no es solo la historia de un negocio gastronómico exitoso, sino un testimonio inspirador de cómo la pasión, la innovación y los valores familiares pueden amalgamarse para crear algo verdaderamente extraordinario. Mónica y Karla de La Margarita Wonderfood nos recuerdan que con esfuerzo, amor y dedicación, los sueños más grandes pueden hacerse realidad, dejando un legado duradero que inspira a generaciones futuras #EnDefensaPropia
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