Голубой сыр Стилтон | Как это устроено | Discovery

Мягкий сыр Стилтон особый вид голубого сыра - сыра с благородной плесенью. Этот деликатес имеет давнюю историю, он был впервые приготовлен в Англии, и отличается от других сортов более нежным и менее соленым вкусом. Его производство ограничено - всего лишь двенадцать сыроделен в Великобритании готовят его.
Смотрите больше в шоу "Как это устроено" на канале Discovery!

Подписывайтесь на наши соцсети:

[jasperhumpsman]

Очень важная информация в 12 часов ночи

[danielfrank]

На вкус и цвет все фломастеры разные. Но как человек, который работает с сыром каждый божий день, могу вам с уверенностью сказать что этот сыр ультра вкусный! Я пробовал францию, испанию, италию, ирландию, германию ( еще раз напоминаю что я работаю с сыром) и отдельно хочется выделить англию и особенное блу стилтон. Действительно " царь—сыр". И читать комментарии вроде гнилье или англия по сырам дно от так называемых «знатаков» и горе доморощенных « технологов» мне очень и очень обидно. Воспринимаю прям на личный счет.

[lculyte]

Один раз попобовала и влюбилась в него.Это не еда, это деликатес, его смакуют, его рассасывают.

[pticafenix]

Обожаю сыры с голубой плесенью! Это вкусовой экстаз!! 😋😇💯❗

[Ena]

Всегда нравилось смотреть как, что делают, просто залипаю

[jqcjdzw]

А мне интересно было посмотреть как рождается сыр с плесенью! Спасибо!❤️

[gwcdbgi]

Это так интересно!!!!
Интересный факт....каждый кусок сыра делается по одной и той же когда, разрезаешь сыр, узор плесени, совершенно уникальный, не похожий на предыдущий....
Плесень живая....
Всё живое - ЕДИНСТВЕННОЕ в своём роде....
Неповторимое!

[krodgfj]

-у вас есть сыр Стилтон ?
-а это какой?
- с плесенью
- нет, но есть колбаса Стилтон, селедка Стилтон и беляши Стилтон

[edbxcup]

Интересно было посмотреть технологию изготовления.Люблю сыры с голубой плесенью.🧀🧀🧀👍

[JohnDoe_]

Прекрасный сыр. Довелось попробовать. Лучший из сыров с плесенью и точно лучше дор блю.

[_mrmark]

Хоть в ютубе на настоящий сыр посмотрел. Спасибо обнуленному!

[piligriml]

О, кайф, моя любимая передача детства ❤️

[noobsostajem]

То, что 200 лет назад появилось от "нечего кушать", теперь деликатес)))

[christacristallo]

Рабочим-низкий поклон! Благодаря им мы кушаем вкусный сырок❤ 🧀

[lyryulz]

Блин...
Теперь хочется этого сыра. Кусок.

[ulszfxb]

Отличное видео! Добавлю еще один факт, в древности для изготовления сыра в молоко добавляли сычужный фермент, получаемый из желудка животных, либо сок листьев или корней некоторых растений. Благодаря этому молоко быстро свертывалось. Затем отделяли сыворотку, и полученную густую массу ели свежей.
Недаром один древний писатель хвалил Создателя всего:
"Как многочисленны дела Твои, Господи! Все соделал Ты премудро; земля полна произведений Твоих".

[qihbhdz]

Пока смотрел чуть слюной не подавился. До чего ж вкусное видео.

[jedediahkros]

Никогда еще не засыпал под рассказ о голубом сыре, чтож мир на месте не стоит будем тоже меняться)

[Нейти-]

Однажды попробовала сыр с плесенью, очень понравился. Только не знаю, что за сорт был. Немного острый, во рту тает, очень вкусный!

[Cavaot]

Если это король сыров, то горгонзола император, а пармезан по мне вообще бог