Ελαιόλαδο, το χρυσάφι της Λέσβου - Λέσχη Πλωμαρίου «Βενιαμίν ο Λέσβιος» 11-8-2018

Επιστημονική διημερίδα με τον γενικό τίτλο «Θεραπευτικές και θρεπτικές ιδιότητες του ελαιολάδου» που διοργανώθηκε στα πλαίσια του εορτασμού των 140 χρόνων από την ίδρυση της Λέσχης Πλωμαρίου «Βενιαμίν ο Λέσβιος», με την υποστήριξη της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου σύμφωνα με το παρακάτω πρόγραμμα:

Παρασκευή 10 Αυγούστου και ώρα 18:00

Α) Χαιρετισμοί φορέων.
Β) Πηνελόπη Μαυραγάνη-Τσιπίδου, ομότιμη καθηγήτρια τμήμα βιολογίας Α.Π.Θ: «Βιολογικές ιδιότητες του ελαιολάδου. Μπορεί το ελαιόλαδο να προστατεύσει το DNA μας από αλλοιώσεις που οδηγούν στον καρκίνο;»
Γ) Αλέξιος-Λέανδρος Σκαλτσούνης, καθηγητής φαρμακογνωσίας και χημείας φυσικών προϊόντων του Ε.Κ.Π.Α «Το ελαιόλαδο ως πηγή για την ανάπτυξη φαρμακευτικών προϊόντων».

Σάββατο 11 Αυγούστου και ώρα 10:00

Α) Δημήτρης Κουρέτας, καθηγητής φυσιολογίας ζωικών οργανισμών-τοξικολογίας του πανεπιστημίου Θεσσαλίας, «Αξιοποίηση των αποβλήτων των ελαιουργείων».
Β) Ηλίας Μαμαλάκης, δημοσιογράφος-μάγειρας «Διατροφική αξία του ελαιολάδου».