Yeşil Elmalı Turta Tarifi #turtatarifi #tart #elmalıtart #kısıkateşakademireels #kısıkateşakademi

Aromatik iç harcı ve lezzetli hamuruyla damakları şenlendiren muhteşem bir turta tarifiyle karşınızdayız! 🍏

Yeşil Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Malzeme Listesi

İç Harcı için:
- 4 adet orta boy yeşil elma
- 35 g toz şeker
- 50 g irice doğranmış ceviz
- 3 g tarçın
- 1 g yenibahar
- 1 g muskat

Turta Hamuru için:
- 300 g un
- 80 g pudra şekeri
- 5 g vanilin
- 120 g Pınar Tereyağı - soğuk, küp küp kesilmiş
- 1 adet yumurta sarısı
- 20 ml sıvı yağ
- 20 ml buz gibi su
- 3 ml sirke

Sunum için:
- pudra şekeri
- Pınar Kahvaltı Kreması veya vanilyalı dondurma

Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

- İç Harcı için: Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin. Tavaya alın ve üzerine toz şekeri ekleyip orta ateşte kavurun. Suyunu çektiğinde ocaktan alın. Doğranmış cevizi ve baharatları (tarçın, yenibahar, muskat) ekleyerek karıştırın, kenara alın.
- Turta Hamuru için: Un, pudra şekeri ve toz vanilini karıştırma kabına eleyin. Tereyağını da ekleyin, parmak uçlarınızla karıştırarak kum haline getirin.
- Yumurta sarısı, sıvı yağ, soğuk su ve sirkeyi ekleyerek, hızlıca toparlayın. (Bu esnada hamur ısınmamalı, o sebeple hızlı olmalısınız. İsterseniz buraya kadar olan kısmı mutfak robotunda da yapabilirsiniz.)
- Turta hamurunu tezgaha alın. Hafifçe düzleştirip, streçleyin ve buzdolabında 30 dk soğutun.
- Dinlenen hamuru tekrar tezgaha alıp, 2 parçaya ayırın. 1 tanesini dolapta bekletirken diğerini 20 cm’lik tart kalıbınıza uygun şekilde nazikçe açın. (Bu işlemi 2 yağlı kağıt arasında yapabilirsiniz.) Kalıba yerleştirin. Kenar fazlalıklarını kesin ve tabana çatalla delikler açın. İçine soğumuş olan elmalı harcınızı yayın ve dolaba koyun.
- Fırını 180°C ısıtın. Hamurun diğer parçasını da kalıp boyutunda açın. İnce şeritler halinde kesin. Dolaptan aldığınız tartın üzerine artı şeklinde şeritleri yerleştirin. Sıralı olarak birbirinin altından geçirerek kafes görüntüsü elde edin. Kenardaki fazlalıkları dikkatlice kesin. Hamurunuz arttıysa, kalp veya yaprak şeklinde minik kurabiye kalıbıyla hamuru kesip, kenarlarına döşeyebilirsiniz. Isıtılmış fırına atın ve üzeri kızarıncaya kadar 35-40 dk kadar pişirin.
- Pişen turtayı fırından alıp, oda ısısına geldiğinde sunum tabağına alabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpip, dilimleyin. Dilimlerin üzerine tercihen 1’er kaşık Pınar Kahvaltı Kreması veya vanilyalı dondurma ekleyip servis edebilirsiniz.

#tart #turtatarifi #turta #kısıkateşakademitarifleri #elmalıtart #elmalıturta #kısıkateşakademitv #kısıkateşakademireels

[z.k.]

aaayyy!!!
ne kadar güzel bir görüntü o öyle 🥰

[PC-tzzd]

Bugün yaptım çok güzel oldu gerçekten tarif için teşekkürler ❤

[esifenesifen]

Tarifi daha önce denedim çok güzel oldu kırmızıyla yeşil elmayı karıştırmıştım şimdi tekrar yapmaya gidiyom🏃‍♀️🏃‍♀️

[bussoness]

Merhaba su ne icin acaba? Birde sekeri azaltip biraz pekmez eklense olur mu? Umarim bugun yapabilirim 🫣☺️

[aysenur]

ellerinize sağlık. kısayol.. hazir milföy hamuru kullanin. rondoda çekilmiş veya rendelenmis elma ile tarcin seker ve cevizi birleştirip biraz pişirin. milföy un üstüne koyup fırına koyun. tabi el emeğinin yerini hic tutmasa da hazir ve tatli krizi icin daha hizli bir tarif..

[Mervesomun]

Bende o kalio yok baska bir kalipla yapilabiliyormu?

[BegeceDraw]

Yeşil elmalı denedim çok ekşi oluyor ya ona bir çözümünüz var mı acaba ?