Вино. Российский прорыв. Производитель 'Лефкадия'.

Мой видео канал.
Моя страница в Вконтакте.
Сегодняшний наш сюжет называется «Русский прорыв». Почему я его так назвал? Потому что речь сегодня пойдет о замечательном отечественным производителе, благодаря которому я открыл глаза на отечественное виноделие серьезно. Раньше я отечественное виноделие не воспринимал, в принципе, серьезно вообще. Но после того, как появился на рынке этот производитель, я с чистой совестью, с открытым сердцем скажу, что,ребята, у нас наконец-то есть тот продукт, который можно с удовольствием пить и который по качеству ничуть не уступает европейским аналогам, и имя этому производителю – Лефкадия– новое качество жизни.
Лефкадиянаходится в Крымском районе Краснодарского края на 44-м градусе северной широты. На той же географической широте, что и регион Бордо во Франции. Вот так замечательно выглядит с красными крышами это хозяйство, можно сказать. Мне в апреле этого года посчастливилось воочию побывать на этой винодельне, я могу сказать, что это потрясающе. Хотя это первая винодельня, на которой я был в своей жизни, несмотря на то, что с винами работаю уже 12 лет, но все равно Лефкадия произвела на меня великолепнейшее впечатление. Также у них есть сыроварня своя, они различные делают выдержанные сыры, также на отечественном рынке в различных сетевых магазинах как Ашан, Перекресток и Окей вы можете найти сыр из Лефкадии, называется камамбер который. Что за яйца вот эти, я вам, соответственно, расскажу чуть-чуть подальше.
Лефкадия — это уникальный комплекс, основанный в 2006-м году успешным российским предпринимателем и приверженцем здорового образа жизни Михаилом Николаевым. На самом деле раньше он владел страховым бизнесом, потом благополучно его продал и основал на эти деньги вот эту замечательную винодельню. Вот так вот все аккуратненько на протяжении всех дорог, которые окружают виноградники, по которым передвигается уборочная техника, высажены вот так красиво и аккуратненько деревья.
В долине Лефкадияумеренно-континентальный климат. Разнообразие хорошо дренированных почв и неповторимыйтерруар – идеальныеусловия для выращивания винограда. В Лефкадии создан питомник, где изучают и культивируют 23 международных и российских сорта винограда под контролем российских специалистов-энологов по селекции виноградных лоз. Выращивают такой виноград, как Шираз, Каберне Совиньон, Мерло, местный автохтонКрасностоп, также Вионье белый, Шардоне, Совиньон Блан (00:03:03), Гренаш, (00:03:05) и другие сорта винограда. Виноград собирают исключительно вручную, причем нам посчастливилось пообщаться с людьми, которые работают на виноградниках в долине Лефкадия, и все очень позитивные и довольные люди, все любят и ценят свою работу.